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中國(guó)實(shí)戰(zhàn)派生產(chǎn)質(zhì)量采購(gòu)管理講師
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劉小明:質(zhì)量成本 - 從歷代官窯看特殊形態(tài)的質(zhì)量成本
2016-01-20 59001

偶爾與同事說(shuō)到古董,此同事以前玩文物也玩了一段時(shí)間,見(jiàn)識(shí)較深,討論之下,對(duì)文物中的官窯瓷器就產(chǎn)生了興趣。

  中國(guó)歷代的官窯瓷器,比起民窯瓷器而言,算是文物中的精品。歷代中唐朝的官窯,流傳不多,雖然值錢(qián),但只有考古價(jià)值,工藝水平不高,無(wú)法作為我私下研究的對(duì)象。

  元代官窯,藝術(shù)價(jià)值算上一般,但因元代建朝不過(guò)幾十年,成品稀少,因而是文物市場(chǎng)上的絕對(duì)高檔貨色。沒(méi)有個(gè)10萬(wàn)連一般的蓋碗瓷都想都別想。

  清朝官窯瓷,年代較近,惟有清三代康,雍,乾的官窯做工精細(xì),尤以青花釉里紅最為珍貴。一般的青花瓷器,做工縱然考究,但青花釉里紅是在青花釉中點(diǎn)彩,用的是銅,燒成后呈現(xiàn)一點(diǎn)紅色,點(diǎn)彩工藝上,很少有成功的,官窯素有十窯九不成之說(shuō)。凡非善品,絕對(duì)禁止流通,只會(huì)成批報(bào)廢。一般官窯遺跡附近30里范圍之內(nèi),一定可以發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方存有大量的官窯瓷器碎片,那就是官窯成品成批集中報(bào)廢的銷(xiāo)毀地點(diǎn)。

  官窯瓷器之所以特殊的地方,在于其產(chǎn)品的特殊與生產(chǎn)目的的特殊。官窯瓷器屬于朝廷的特貢品,當(dāng)時(shí)民間絕對(duì)不允許流通使用。因此,官窯成品從嚴(yán)格意義上講,不屬于商品范疇,只屬于產(chǎn)品范疇。因?yàn)楣俑G瓷器的生產(chǎn),絕對(duì)沒(méi)有用于交換的可能。

  因?yàn)椴挥糜诮粨Q,因此當(dāng)時(shí)官窯瓷器若在現(xiàn)在的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下加以分析,是不存在價(jià)值的概念的,因此,官窯瓷器算的上是具有使用價(jià)值而無(wú)價(jià)值,而又在一定時(shí)期下廣泛存在的經(jīng)濟(jì)怪胎!

  歷代官窯的生產(chǎn),是異常神秘的。類(lèi)似于現(xiàn)在的造幣廠,基本是不會(huì)有人知道官窯的具體位置的。歷代的官窯,據(jù)我的了解也沒(méi)有留下任何的生產(chǎn)記錄。只是在官窯的管理上,從史書(shū)縣志這樣的東西里可以看出一點(diǎn)點(diǎn)端倪,大致就是大批量的生產(chǎn),僅供朝廷使用。質(zhì)量上絕對(duì)是要求零缺陷,任何的微小瑕疵,只要是肉眼可辨,(當(dāng)時(shí)的質(zhì)量檢驗(yàn)條件與標(biāo)準(zhǔn),也大致不過(guò)如此了)必然是棄用,而且不存在降級(jí)處理(比如流入民間)的可能。任何的缺陷存在,只會(huì)是廢品!只會(huì)銷(xiāo)毀,禁止流通民間!說(shuō)起來(lái),這是最嚴(yán)格的檢驗(yàn)與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)了。海爾當(dāng)年砸冰箱,也不過(guò)如此了。

  因?yàn)椴淮嬖诮粨Q,不存在價(jià)值,甚至也就失去了評(píng)價(jià)其質(zhì)量成本的可能性。清代曾流傳下一對(duì)大蹯龍瓶,現(xiàn)在坊間流傳的只剩一個(gè),另一個(gè)據(jù)說(shuō)藏于故宮博物院的秘府,民間是再?zèng)]有第二個(gè)的了。當(dāng)年燒制時(shí),耗資據(jù)傳在幾百萬(wàn)兩白銀。據(jù)說(shuō)燒制耗時(shí)在十年以上,質(zhì)量上要求高不說(shuō),只要是同窯燒成的一對(duì)瓶微有差異,必然一對(duì)都要報(bào)廢,當(dāng)時(shí)就要砸碎深埋。而官窯燒制時(shí),也無(wú)法避免窯變,窯溫等生產(chǎn)過(guò)程中的不確定因素對(duì)成品外觀的影響??梢哉f(shuō),用質(zhì)量成本的方式計(jì)算,該產(chǎn)品的計(jì)劃內(nèi)成本固定,而計(jì)劃外成本不但無(wú)法估計(jì),而且可以是無(wú)窮大!宋朝末代皇帝宋徽宗一次觀雨后彩虹,下了一詔:雨過(guò)天青云破處,這般顏色做將來(lái)。也就是要燒出與雨后天晴一般顏色的官窯瓷器出來(lái)。楚王好細(xì)腰,宮中多餓死。既然皇帝喜歡,成本是不計(jì)的。后來(lái)燒了出來(lái),成品極少,至今仍算逸品。

  以蹯龍瓶說(shuō),當(dāng)時(shí)清代白銀是硬通貨,此物可算是價(jià)值連城了。即使以現(xiàn)在的銀價(jià)換算,那么僅造價(jià)就應(yīng)該值1500萬(wàn),加上文物本身的考古價(jià)值與其藝術(shù)價(jià)值,以文物的增值本領(lǐng),算來(lái)絕不是9位數(shù)以下的。有趣的是,前兩年該瓶最后一次在民間拍賣(mài)會(huì)上神秘露面時(shí),僅以3000萬(wàn)成交。有點(diǎn)不可思議?

  最終,我們還是回到了現(xiàn)在的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下來(lái)分析這個(gè)結(jié)果了。以質(zhì)量管理的角度看,一件商品(現(xiàn)在官窯瓷器已經(jīng)作為文物流通,終于成了商品)的價(jià)格,由價(jià)值決定;而其價(jià)值,由其社會(huì)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)加以衡量。現(xiàn)在的商品的價(jià)值衡量,以其社會(huì)平均生產(chǎn)水平下的勞動(dòng)力價(jià)值為基礎(chǔ)進(jìn)行換算。而文物作為特殊商品,一般以工藝性(做工,品相),考古價(jià)值與稀缺性這三個(gè)因素來(lái)加以衡量。而文物中包含的勞動(dòng)力價(jià)值這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),已經(jīng)無(wú)法統(tǒng)計(jì),無(wú)法衡量了。終于,官窯瓷器作為文物的定價(jià),只以以上所述的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)加以衡量了。

  在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,人們只關(guān)心價(jià)格是否符合公認(rèn)的價(jià)值評(píng)估基線,沒(méi)有人會(huì)去計(jì)算,生產(chǎn)一件具體的產(chǎn)品,當(dāng)初花費(fèi)的質(zhì)量成本有多大。

  其實(shí)寫(xiě)到這里思路還不是很清晰了,感覺(jué)好象沒(méi)有總結(jié)完,請(qǐng)石器,法師與道中高人指正!

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