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中國酒店管委會內訓專家
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孫紅偉:潛能達 教您開連鎖酒店的成本核算  
2016-01-20 11455
 酒店開60間客房所需的成本核算: 
項目  ,主要費用 ,  年均銷售收入
60間客房*80%出租率*120元平均房價*365天*=210.24萬元 
年均經(jīng)營毛利潤率(假設) 55%   年均經(jīng)營毛利潤 210.24萬元*55%=115.63萬元 
固定資產(chǎn)和裝修費攤銷  (按8年攤銷) (60間客房*2.5萬元每間裝)/8=18.75萬元  
特許經(jīng)營主要費用 (經(jīng)營費和管理費)  210.24萬元*4.5%=9.46萬 
系統(tǒng)維護費 0.6萬元  
租賃費或房產(chǎn)稅  2100平方米*0.5元*365天=38.33萬元  
營業(yè)利潤 115.63萬元-18.75萬元-9.46萬元-0.6萬元-38.33萬元=48.49萬元  
營業(yè)所得稅金 48.49萬元*25%=12.12萬元 
稅后利潤 48.49萬元-12.12萬元=36.37萬元 
營運現(xiàn)金流 36.37萬元+18.75萬元折舊攤銷費=55.12  
初始投資 150萬元裝修+9萬元加盟費+0.48萬元系統(tǒng)安裝使用費=159.48萬元  
年投資回報率= 營運現(xiàn)金流/初始投資  55.12萬元/159.48萬元=34.56%  
    經(jīng)濟型酒店競爭白熱化 快捷酒店迅速發(fā)展   “2005-2008年是經(jīng)濟型酒店發(fā)展到黃金時期。”據(jù)統(tǒng)計,從2005年至今,國內的經(jīng)濟型酒店開店數(shù)量增長了5倍之多,部分品牌擴張甚至達到原來的2-3倍,許多新品牌不斷涌現(xiàn),各大品牌開始扎堆區(qū)域化競爭。面對有限的市場資源,如雨后春筍般出現(xiàn)的快捷酒店品牌競爭越來越白熱化,甚至打起了價格戰(zhàn)。隨著入住率的不斷下降,部分酒店出現(xiàn)利潤下滑甚至虧損狀況,在一線城市中,新開張的快捷酒店更是舉步維艱。面對如此激烈的市場競爭和不斷下滑的利潤,星程酒店轉攻中檔酒店市場也是不得已而為之。與一線城市白熱化的競爭不同的是,全國二三線城市近乎空白的市場卻被諸多大品牌連鎖酒店忽視,很多地方甚至沒有一家連鎖酒店品牌,到這類城市出差旅游的人群經(jīng)常很難找到經(jīng)濟實惠而又干凈衛(wèi)生的住宿賓館。連鎖酒店行業(yè)的新秀尚客優(yōu)快捷酒店迅速布局,依靠低廉的房價和高性價比的服務迅速占領市場站穩(wěn)腳跟。 面對同樣的競爭環(huán)境,兩家酒店不同的市場定位導致了不同的發(fā)展思路,也證明連鎖酒店簡單復制就可占領市場的時代已經(jīng)過去,只有依靠準確的市場定位、避免同質化競爭,才能在今后的連鎖酒店市場中搶占先機。
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