(一)委托管理委托管理模式是酒店集團向所管理的酒店輸出管理時采用的最普遍的模式.其內(nèi)容是酒店物業(yè)所有者通過與酒店集團簽署相關(guān)的托管合同來約定雙方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，以確保酒店集團能以自己的管理風(fēng)格、服
孫紅偉-酒店管理的內(nèi)容 一、酒店管理的含義 酒店管理指管理者在了解市場需求的前提下，組織人員為實現(xiàn)酒店共同目標(biāo)而開展的有意識、有組織、不斷協(xié)調(diào)的活動過程。 酒店企業(yè)作為市場經(jīng)濟中的組織之一，必須進(jìn)行管
酒店培訓(xùn)師 酒店講師 孫紅偉：成功決策,開辟荊棘道路之“曼狄諾定律”一句話說管理微笑可以換黃金追本溯源 該定律是由美國作家F.H.曼狄諾提出的。微笑的力量是巨大的.也可以說，微笑是世界上最美的行為語言
酒店培訓(xùn)師 酒店講師 孫紅偉：成功決策,開辟荊棘道路之“格雷定律”一句話說管理公關(guān)最重要的是信譽再加上用功追本溯源 該定理是由美國“公關(guān)之王”B.格雷提出的。他認(rèn)為，公關(guān)最重要的就是信譽再加上用功。后
酒店培訓(xùn)師 酒店講師 孫紅偉：成功決策,開辟荊棘道路之“赫克金法則”一句話說管理要當(dāng)好一名好的推銷員，首先要做個好人追本溯源 該法則是由美國營銷專家L·赫克金提出的。美國的一項調(diào)查表明優(yōu)秀推銷員的業(yè)績
酒店培訓(xùn)師 酒店講師 孫紅偉：成功決策,開辟荊棘道路之“福特法則”一句話管理生意是否成功，要看顧客是否再上門。追本溯源 該法則是由英國信佳福特集團行政主管L福特提出的。他認(rèn)為，生意是否成功，要看顧客是
酒店培訓(xùn)師 酒店講師 孫紅偉：成功決策,開辟荊棘道路之“奧美原則”一句話說管理服務(wù)顧客至上迫求利潤次之追本溯源 該原則來自于美國奧美廣告公司。城客是上帝.要把顧客的利益放在首位。企業(yè)一定要了解顧客的要
人性定理一句話說管理：任何一個健康人的任何一個行為，都是以服務(wù)于他自己為目的的。追本溯源：人類社會是形形色色的，有偉大的，有渺小的;有高尚的，有卑鄙的;有真誠的，有虛偽的。但這并不是說，人性是如此的矛
感情效應(yīng)一句話說管理：不要因為感情的親疏去評價一個人的好壞,要正確地認(rèn)知，客觀地對待。追本溯源："感情效應(yīng)”是評價者與評價對象特殊的感情關(guān)系在評價過程中的利益反映。在社會生活中，感情是維系人
皮格馬利翁效應(yīng)一句話說管理：贊美、信任和期待具有一種積極向上的能量，它能改變?nèi)说男袨?，使人增強自信和自尊。追本溯源：“皮格馬利翁效應(yīng)”是指當(dāng)一個人獲得另一個人的信任、贊美時，他便感覺獲得了社會支持.從
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