【現(xiàn)場(chǎng)主義】與【遙控主義】

2014年底，奶牛在與A上市公司總裁談到該公司與同行業(yè)B上市公司區(qū)別時(shí)，A公司總裁列舉了一個(gè)數(shù)據(jù)：2013年度A公司一、二號(hào)人物合計(jì)走訪173個(gè)城市，而B公司董事長(zhǎng)則認(rèn)為，巡店這種事情交給下面人辦就可以了，不必親歷親為！ （注：目前A的市值是B的五倍以上。）

無(wú)獨(dú)有偶，一手創(chuàng)立兩家世界500強(qiáng)公司的稻盛和夫先生，在工作中也非常強(qiáng)調(diào)“現(xiàn)場(chǎng)主義”，他曾在許多場(chǎng)合一而再、再而三的向大家強(qiáng)調(diào)：現(xiàn)場(chǎng)有神靈，答案永遠(yuǎn)在現(xiàn)場(chǎng)！

作為一家零售公司，到底是采用【現(xiàn)場(chǎng)主義】還是【遙控主義】？各有各的選擇！

奶牛老師認(rèn)為，市場(chǎng)始終在變化，凡是經(jīng)營(yíng)良好的零售公司，一定是能夠快速反應(yīng)的公司！如何盡快的捕捉到市場(chǎng)與消費(fèi)者的變化并快速作出有效反應(yīng)，是每一個(gè)零售公司做大做強(qiáng)必須跨越的一道門(mén)檻。而【巡店】——是零售公司貫徹【現(xiàn)場(chǎng)主義】的一種有效手段。

然而，越來(lái)越多的公司發(fā)現(xiàn)，在巡店成本大幅提高的同時(shí)，巡店效果卻常常達(dá)不到預(yù)期的效果：除了極少數(shù)對(duì)市場(chǎng)與消費(fèi)者非常敏感的資深人員外，大部分零售人員在巡店時(shí)憑經(jīng)驗(yàn)、靠感覺(jué)，到哪都是“打折、打氣、換人”的老三套改善策略，如果一個(gè)公司短期內(nèi)有幾拔人員分批巡視某店，店鋪經(jīng)營(yíng)者就會(huì)開(kāi)始困擾：說(shuō)的都不一樣，到底聽(tīng)誰(shuí)的？——久而久之，加盟店得出的結(jié)論是：你說(shuō)你的，我做我的，你前腳走，我后腳調(diào)回原樣；而直營(yíng)店得出的結(jié)論則是：管他的，誰(shuí)的官大就聽(tīng)誰(shuí)的！

• 【中醫(yī)思維】與【西醫(yī)思維】

我們來(lái)做個(gè)小測(cè)試：日常生活小疾病，你是看中醫(yī)還是看西醫(yī)？

根據(jù)新浪網(wǎng)對(duì)7058位網(wǎng)民的調(diào)查，統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示：

為什么選擇西醫(yī)的人會(huì)遠(yuǎn)高于中醫(yī)？奶牛老師認(rèn)為，比看中醫(yī)還是看西醫(yī)這樣的問(wèn)卷更有意義的是，中醫(yī)與西醫(yī)究竟差別何在？

中西醫(yī)之爭(zhēng)由來(lái)已久！這究竟給到我們零售從業(yè)人員什么樣的啟示？

☆ 什么都不帶，完全憑經(jīng)驗(yàn)、靠感覺(jué)的【空手道式的巡店】，不就是典型的中醫(yī)嗎？

☆ 而當(dāng)我們?nèi)タ次麽t(yī)時(shí)，先問(wèn)診、再化驗(yàn)、后開(kāi)方是必要的流程！

這些年來(lái)，奶牛老師一直在思考，有沒(méi)有一種方法，讓零售系統(tǒng)的各層次人員，在對(duì)同一家門(mén)店做改善策略時(shí)，能夠在統(tǒng)一的報(bào)表格式上，統(tǒng)一思維方式、統(tǒng)一分析邏輯，并得出大致統(tǒng)一的問(wèn)題與改善點(diǎn)？或者更直接的說(shuō)，有沒(méi)有一種方法，能夠讓大家從中醫(yī)變成西醫(yī)呢？

終于有一天，奶牛老師發(fā)現(xiàn)，優(yōu)衣庫(kù)公司在開(kāi)會(huì)時(shí)，沒(méi)有像眾多國(guó)內(nèi)零售公司一樣，手里的資料是PPT、WORD、Excel、照片等格式五花八門(mén)，而開(kāi)會(huì)的過(guò)程也是八仙過(guò)海、各顯神通；在優(yōu)衣庫(kù)開(kāi)會(huì)時(shí)所有人手中是同一套表格，對(duì)數(shù)據(jù)的研討也是同樣的分析邏輯與方法。

• 【深度巡店】告別“空手道”，開(kāi)方先問(wèn)診

奶牛老師認(rèn)為，零售已經(jīng)進(jìn)入【一店一策】時(shí)代！如果不管什么業(yè)態(tài)、不論什么商品，或者是不同的員工…你所做出的同店提升改善策略是標(biāo)準(zhǔn)的、一樣的，那勢(shì)必出現(xiàn)以下效果：

開(kāi)方必問(wèn)診！我們必須通過(guò)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、找到原因，并得出改善策略：

作為零售從業(yè)人員，在巡店前應(yīng)該對(duì)該店問(wèn)診哪些方面呢？這可以從心贏銷(xiāo)的【零售五要素】中找到答案：
   在《單店周間驗(yàn)證》中，我們用三張表，只用三張表就解決了巡店前的有效問(wèn)診問(wèn)題，其中：表1：《單店零售報(bào)告》——幫助我們解決【財(cái)、客、人】的問(wèn)診問(wèn)題

表2：《平效產(chǎn)出報(bào)告》——幫助我們解決【場(chǎng)】的問(wèn)診問(wèn)題

表3：《商品SKU報(bào)告》——幫助我們解決【貨】的問(wèn)診問(wèn)題

【深度巡店】告別“空手道”，開(kāi)方先問(wèn)診！

祝愿所有奶粉們?cè)诹闶勐飞暇毦汀拔麽t(yī)式零售真功夫”！