劉金平,劉金平講師,劉金平聯(lián)系方式,劉金平培訓(xùn)師-【中華講師網(wǎng)】
心贏銷教育集團(tuán)創(chuàng)始人、奶牛老師、首席零售導(dǎo)師
52
鮮花排名
0
鮮花數(shù)量
劉金平:【零商一體化】零售商品不可分,也不可不分
2016-01-20 3221
??


【零售】與【商品】是零售公司生意發(fā)展的兩大業(yè)務(wù)支撐,給前臺作戰(zhàn)的【門店】以強(qiáng)大的火力支撐,兩者缺一不可,同樣重要。

然而,奶牛老師在走訪大部分的零售公司時(shí)卻發(fā)現(xiàn):【零售】與【商品】各有各的辦公區(qū)域,各有各的考核指標(biāo),獨(dú)立運(yùn)作,各自為戰(zhàn);做【零售】的往往不懂【商品】,做【商品】的又往往不懂【零售】;而在開銷售總結(jié)會時(shí)互相扯皮現(xiàn)象也頻頻發(fā)生:【零售】的往往指責(zé)【商品】不好賣、好賣的又不夠賣;而【商品】反擊【零售】的則是不會賣、以及動力不足不愿賣。上述斷層的現(xiàn)象,實(shí)在是常有發(fā)生,絕不新鮮。

奶牛老師認(rèn)為:如果把一個公司比喻成一個人,那么,【零售】就是心臟,它每天都在跳動著為人體供血,時(shí)刻都在創(chuàng)造營業(yè)額與利潤;而【商品】作為與消費(fèi)者接觸的直接媒介,就是人的大腦,捕捉著市場與環(huán)境的變化,隨時(shí)發(fā)出相關(guān)業(yè)務(wù)指令。

所以,我們認(rèn)為:【零售】與【商品】必須協(xié)同作戰(zhàn),一體化運(yùn)作,心贏銷稱之為【零商一體化】!

【零售一體化】——涉及到兩個重要觀點(diǎn):

r 觀點(diǎn)一:【零售商品不可分割

  • 每天的銷售流水是由不同季類/品類/SKU商品貢獻(xiàn)出來的! 




(注:上圖為某店年度52銷售流水趨勢圖,下圖為該店52周對應(yīng)的季類商品銷售趨勢圖)

  • 理由二:下達(dá)月度目標(biāo)時(shí),如果不是財(cái)務(wù)目標(biāo)、商品目標(biāo)與員工目標(biāo)【三標(biāo)合一】就會出大問題!

  • 理由三:【流水四要素】與【商品四要素】互為支撐

r 觀點(diǎn)二:【零售商品也不可不分】

前面提到,零售商品必須一體化運(yùn)作而不可分割,問題來了,【零售】與【商品】各自的職能定位總不能吃大鍋飯,各自都應(yīng)該有所側(cè)重!

下圖,是心贏銷【零售公司業(yè)務(wù)能力六要素】示意圖:

【業(yè)務(wù)能力六要素圖】與【蛇形零售組織架構(gòu)】如何對應(yīng)?

奶牛老師認(rèn)為,無論是【零售】與【商品】,有兩大要素即【財(cái)】與【數(shù)】是共同的考核指標(biāo),雙方都是站在【數(shù)】的基礎(chǔ)上,為達(dá)成營業(yè)額與利潤的【財(cái)】的目標(biāo)而共同努力,這一點(diǎn),大家應(yīng)該沒有什么異議。

現(xiàn)在的問題是,余下的【人】、【客】、【場】、【貨】如何與【零售/商品】去匹配?

目前零售公司通行的做法是,由【零售】同時(shí)負(fù)責(zé)【人、客、場】三大要素,而【商品】只負(fù)責(zé)【貨】的部分;奶牛老師認(rèn)為,這恰恰是【零售分裂】的根源所在,如何讓【商品】更加關(guān)注于現(xiàn)場,我們可以考慮將【場】的部分從【零售】剝離,劃入到【商品】職能中,也就是說:【商品】需要在繼續(xù)關(guān)注【貨】的同時(shí),研究品類與SKU如何在賣場中適時(shí)適地的進(jìn)行配置與陳列!

零商本一家,零售不可分,也不可亂分!

讓我們一起走上【零商一體化】之路!

遠(yuǎn)程管理

大數(shù)據(jù)


                                                                                                  心贏銷《單店周間驗(yàn)證》






全部評論 (0)

Copyright©2008-2024 版權(quán)所有 浙ICP備06026258號-1 浙公網(wǎng)安備 33010802003509號 杭州講師網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
講師網(wǎng) 3969a.com 直接對接10000多名優(yōu)秀講師-省時(shí)省力省錢
講師網(wǎng)常年法律顧問:浙江麥迪律師事務(wù)所 梁俊景律師 李小平律師