現(xiàn)今的鞋服行業(yè),無論是品牌公司還是區(qū)域公司開設的直營系統(tǒng),普遍贏利能力差,甚至常聽到一些老板感嘆,劉老師,為什么加盟能賺錢,直營反而賺不了錢呢,照理說,總公司或總代理的貨品資源、人力資源以及其它資源投入都應該比加盟商更為充裕,沒道理業(yè)績反而更差,但是,事實就是事實!
心贏銷認為,無論是對于品牌公司或區(qū)域公司的直營系統(tǒng),或是對多店經(jīng)營的加盟商而言,其盈利能力,必須建立在【3+1能力】基礎上,即,單店運營的一套標準,后臺遠程監(jiān)控的稽核系統(tǒng),一支能打硬仗的零售特種部隊【注:不同于現(xiàn)今流行的零售督導】,以及一個協(xié)同作戰(zhàn)平臺,這其中的核心,在于“人、店、貨、客、財”五者間的交叉使用與支援。
《向“人效”要“績效”:在門店推行“日周月”動態(tài)管理制度》一文中,我們對單店一線員工的管理、使用與提升方向提出了一系列方法與工具,但對于直營系統(tǒng),以及多店經(jīng)營的加盟商而言,如何對多店間的一線員工進行管理、使用與提升,則由于各店間由于門店業(yè)態(tài)、選址、客層之間的差異,銷售額并無可比性,需要解決的難點重點更為復雜,比如:
w 各店之間的【銷售額】并不相同,有些門店,即使阿狗阿貓,都能賣得好,而有些門店,即使員工更為優(yōu)秀,銷售額也無法與前者相比,因此,單純以【銷售額】作為衡量指標,并不能真實反映多店一線員工真實的銷售能力水平;
w 各店之間的【交易筆數(shù)】并不相同,一個最簡單的例子,就是處于商圈鬧市區(qū)的門店與社區(qū)集中區(qū)的門店,兩者由于顧客客流量與顧客構成不同,交易筆數(shù)自然產(chǎn)生差異;
w 各店之間的【客單價】也并不相同,有些門店,由于多消費能力強的客人,而有些門店則主做消費能力弱的客人,或者,經(jīng)營年限長客群關系好的門店客單價也自然比經(jīng)營年限短的門店來得高一些;
w 各店之間的【物單價】的差異,由于賣的是同一品牌,或者多店店采用的是同一銷售模式,雖然沒有客單價差距大,但也并非沒有差異,比如門店裝修形象好或處于辦公集中區(qū)的門店,其物單價總是比工廠集中區(qū)的門店來得更高;
如果只是簡單的以【銷售額】作為薪資提成獎懲的標準,則必會導致好店的人不愿支援差店,老店的人不愿支援新店,而差店與新店的員工,工作積極性與流動性又往往大大高于好店與老店。
如果你認識到了【銷售額】在多店間的不可比性,采用是以【目標達成率】作為薪資提成獎懲的標準,雖然較前進了一步,但仍然由于每月銷售目標制定本身就無法準確化,難免帶有“自然增長率”、“年度期望銷售目標”、以及“現(xiàn)金收益與銷售凈利”的壓力,失之偏頗,而且,銷售基數(shù)低的門店,其員工的目標達成率的離散程度,自然比銷售基數(shù)高的門店要低得多,因此,其結果也往往并不準確。
也因此,對于直營系統(tǒng)以及多店經(jīng)營的加盟商而言,以什么樣的標準對所有一線員工進行銷售技巧與工作態(tài)度進行評估、分類、定級,并最終采取多店間“人力交叉支援”,從而把合適的人放在合適的門店,排班時讓合適的人相互搭班,使總體“多店人效”達成最高,是事關業(yè)績提升的迫切需要解決的關鍵問題。
對于多店員工的定位與評估,在實戰(zhàn)中,心贏銷將【單店員工定位技術模型】中的兩大指標進行了修正,使得其準確度與實用性大幅上升,并據(jù)此在多店間推行“人力交叉支援”系統(tǒng),對直營系統(tǒng)與多店銷售業(yè)績的提升,起到了極大的幫助,如下圖:
其中,縱坐標的【客單價修正值】,以多店所有一線導購的【組合銷售比】作為重要參數(shù),橫坐標的【交易筆數(shù)修正值】,以多店所有一線導購的【單店交易筆數(shù)比】作為重要參數(shù)。
具體的分類標準與實戰(zhàn)應用,詳見【《向“人效”要“績效”:在多店間推行“人力交叉支援”系統(tǒng)(下)》】。