【課程收益】: 在經濟發(fā)展速度放緩的新常態(tài)下,酒店企業(yè)之間的競爭已不僅僅只限于產品與服務的競爭,轉變?yōu)槠髽I(yè)內部財務管理能力之間的競爭。特別是對酒店高管的財務管理能力的訓練非常重要。 解讀分析財務數(shù)據(jù)的目的是什么?是優(yōu)化各項經營指標。圍繞著繞開源與節(jié)流,解析GOP ,它應旨在成為酒店“工具”而并非是一份“報告”。針對性地瞄準酒店的薄弱環(huán)節(jié),有重點、選擇性地提供酒店當前所需信息,拓展經營思路,抓住關鍵突破點,尋找開源節(jié)流的泉眼。 酒店各部門的經營管理工作,都是以酒店的經營預算為中心展開的。而這個計劃完成得如何,無非是回繞開源與節(jié)流二方面展開,并以經營成果GOP來衡量的。 比較開源與節(jié)流不同方案,解析對GOP產生的效果,制訂切實有效的策略。對涉及影響酒店GOP的各項經營指標細化解析,讓酒店管理者明晰GOP經營成果的變化過程及原因,尋找出新GOP增長點,構建酒店GOP長治久安的盈利管理體系。 【培訓對象】: 酒店業(yè)企業(yè)主、部門高管、財務總監(jiān) 【培訓時間】: 1天(上午9:00-12:00,下午1:30-5:00 ) 【課程大綱】: 引子(含案例“治大國與烹小鮮”) 模塊一 巧用酒店GOP財務分析導航儀 一、從酒店部門的角度解讀與分析GOP 二、從成本收入成本費用的角度解讀與分析GOP 三、從GOP排行榜中分析酒店經營狀況 四、從GOP貢獻率中分析酒店經營狀況 模塊二 構建酒店GOP盈利能力的持久穩(wěn)定性 一、解析國內酒店業(yè)九型財務管理風格 二、持續(xù)發(fā)展盈利型財務風格的兩個衡量維度 三、構建持久穩(wěn)定型盈利管理體系 模塊三 酒店GOP運營管理沙盤演練