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張屹:家具企業(yè)生產(chǎn)管理
2016-01-20 38384
“以機定產(chǎn)”——提升企業(yè)產(chǎn)能的法寶 張 屹 問 題 引 出 設(shè)備,是家具生產(chǎn)企業(yè)投資金額較大的固定資產(chǎn)之一,企業(yè)在建廠及采購設(shè)備的開始,就希望著所購買的設(shè)備能充分利用。設(shè)備閑置是一種資金浪費和資源浪費?!耙詸C定產(chǎn)”的含義是:人員充分配置,人停機不停,最大程度地提高設(shè)備的利用率,使設(shè)備的產(chǎn)能發(fā)揮到最大。 調(diào) 查 數(shù) 據(jù): 曾經(jīng)對增城某大型家具廠的設(shè)備利用率進行過調(diào)查,這一調(diào)查是在不通知的情況下進行的,調(diào)查的方法是在一天的某一固定時間統(tǒng)計該時刻的開機率。結(jié)果發(fā)現(xiàn),設(shè)備的利用率只有30%左右,利用率很低。大部分設(shè)備在生產(chǎn)過程中閑置已是許多企業(yè)的通病。 弊 端: 1、 對提高了生產(chǎn)投資和生產(chǎn)成本。 2、 影響了生產(chǎn)效率的提高。 3、 是造成生產(chǎn)瓶頸的隱患。 4、 造成工序生產(chǎn)能力的不平衡。 5、 使生產(chǎn)計劃不能按時完成。 6、 是造成企業(yè)不斷趕貨和加班的原因之一。 7、 使生產(chǎn)進行不暢,造成半成品積壓。 根源剖析 設(shè)備利用率低下,主要是由于以下原因所造成的: ① 當初的設(shè)備購置不合理。 ② 生產(chǎn)工藝與產(chǎn)品特點已與當初購買設(shè)備時不同,情況發(fā)生了變化。 ③ 人員配置不合理,設(shè)備操作手不足。 ④ 助手與雜工的配置不足,使主機手的時間浪費在瑣碎的雜事方面。 ⑤ 產(chǎn)品的工藝結(jié)構(gòu)自身用不上所有的設(shè)備。 ⑥ 可能有些設(shè)備已出現(xiàn)問題,不能使用,而維修工作不及時,造成設(shè)備閑置。 ⑦ 設(shè)備結(jié)構(gòu)不合理,應(yīng)進行重新調(diào)整。 ⑧ 刀具采購或貯備不足。 ⑨ 材料不到位。 ⑩ 設(shè)備所需零配件或耗材貯備不足,造成停機。 11 員工管理不善,操作手離崗。 12 人員儲備不足,缺少后繼人才。 處理的基本原則 原則一:完善設(shè)備利用率的統(tǒng)計工作,不斷檢討設(shè)備利用情況,進行使用監(jiān)督。 原則二:根據(jù)生產(chǎn)線平衡原則,進行設(shè)備調(diào)整,提高利用率。 原則三:及時進行設(shè)備的維修,保持良好設(shè)備狀態(tài)。 原則四:及時進行設(shè)備的更新,因生產(chǎn)的改變而改進設(shè)備性能的布局。 原則五:加強備件管理,不因為刀具、模具、零件、油料的缺乏,而影響設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。 要點解讀 (1)設(shè)備利用率 設(shè)備利用率是指設(shè)備的使用效率,在一般的企業(yè)當中,設(shè)備投資常常在總投資中占較大的比例。因此,設(shè)備能否充分利用,直接關(guān)系到投資效益,提高設(shè)備的利用率,等于相對降低了產(chǎn)品成本。所以,作為企業(yè)的管理者,在進行生產(chǎn)決策的時候,一定要充分認識到這一點。 設(shè)備的利用率可以用以下公式計算: 公式一: 設(shè)備利用率=每小時實際產(chǎn)量/每小時理論產(chǎn)量×100% 公式二: 設(shè)備利用率=每班次(天)實際開機時數(shù)/每班次(天)應(yīng)該開機時數(shù)×100% 公式三: 設(shè)備利用率=某抽樣時刻的開機臺數(shù)/設(shè)備總臺數(shù)×100% (2)設(shè)備利用率的統(tǒng)計辦法 ①人員及部門 進行設(shè)備的統(tǒng)計應(yīng)該由專人或?qū)iT的部門負責(zé),其統(tǒng)計的目的主要是為生產(chǎn)能力設(shè)計和生產(chǎn)決策與生產(chǎn)分析提供依據(jù)和基礎(chǔ)資料,一般由企業(yè)的生產(chǎn)部、主管部或機電部門負責(zé)。 ②方法 進行設(shè)備利用率的統(tǒng)計可依據(jù)生產(chǎn)報表分析進行,也可以采取實際統(tǒng)計的辦法。對于時產(chǎn)量固定的或產(chǎn)量容易計算的,可采用公式一;對于產(chǎn)量可變或設(shè)備較小的,可采用公式二、公式三;統(tǒng)計工作應(yīng)該認真、嚴肅、長期堅持,只有長期的數(shù)據(jù),才是更加準確和實事求是的調(diào)查數(shù)據(jù)。 (3)以機定產(chǎn) 企業(yè)的生產(chǎn)工序,按照其對于進度的影響程度可分為三大類: 第一類,是以手工操作為主的工序:比如手工彩繪、裝配、雕刻等,其進度主要依靠于手工速度和人員數(shù)量來決定。 第二類,是客觀時間起決定因素的工序:比如,生長及生殖周期、化學(xué)反應(yīng)所必須的時間、運輸時間、涼曬時間,這類時間是人類所無法控制的。 第三類,是由設(shè)備所決定的工序:因設(shè)備的時產(chǎn)是固定的,所以提高產(chǎn)量只能增加設(shè)備。比如:機械罐裝、電子產(chǎn)品加工等。 所謂以機定產(chǎn),是指第三類工序而言。 在這類工序中,其進度和產(chǎn)量完全由該工序的主要設(shè)備所決定。以機定產(chǎn)的含義是:在以設(shè)備決定產(chǎn)量的工序中,應(yīng)進行人員的充分配置,特別是助手、副手、雜工的配置,使材料供應(yīng)和半成品供應(yīng)充足,實現(xiàn)設(shè)備產(chǎn)量的最大值。 (4)實現(xiàn)以機定產(chǎn)的工作程序 (5)“以機定產(chǎn)”的注意事項 ① 應(yīng)根據(jù)企業(yè)自親實際,決定某項工作應(yīng)由手工完成還是設(shè)備完成。設(shè)備完成的品質(zhì)比較穩(wěn)定,生產(chǎn)制造費用下降,但一次性投入大;手工作業(yè)的一次性投入較小,但長期費用消耗大,也會使管理費用上升。 ② “以機定產(chǎn)”應(yīng)該在各工序平衡的基礎(chǔ)上進行,并使前工序生產(chǎn)能力略大于后工序,即:A≥B≥C≥D…… ③ 機器由人工來操作,即使實現(xiàn)了以機定產(chǎn),也同樣不能忽視了對人的管理。 ④ 設(shè)備正常運作,是實現(xiàn)以機定產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。 ⑤ 這里所說的“以機定產(chǎn)”是指生產(chǎn)能力以及生產(chǎn)計劃的執(zhí)行情況而言,這與生產(chǎn)計劃,以及“訂單型生產(chǎn)”、“存貨型生產(chǎn)”并不矛盾,決不是以設(shè)備能力,決定生產(chǎn)數(shù)量。 決策方案 (1)設(shè)備決策 ① 進行生產(chǎn)線總體設(shè)備配置時,要注意各工序設(shè)備產(chǎn)能的均衡性。 ② 必須使設(shè)備保持良好的運行狀態(tài)。 ③ 不同的工序,不同的生產(chǎn)要求,應(yīng)配置不同檔次的設(shè)備。 ④ 應(yīng)合理的對設(shè)備性能進行選擇,即要確保產(chǎn)品質(zhì)量達到設(shè)計要求,又要盡量降低設(shè)備成本。 ⑤ 遇到可以用設(shè)備完成又可以用手工完成的工作,要合理進行選擇。 ⑥ 要確保半成品、材料的供應(yīng),使設(shè)備不致因此而停頓。 ⑦ 要保證設(shè)備耗材、配件、刀具、模具的供應(yīng)。 ⑧ 要做好設(shè)備工作狀況記錄及產(chǎn)量統(tǒng)計,正確進行績效評估。 ⑨ 要及時注意,不斷調(diào)整設(shè)備異動;不斷地進行完善。 ⑩ 設(shè)備不斷更新?lián)Q代,是追求更高“設(shè)備生產(chǎn)能力”的必要前提。 (2)人員決策 ① 首先確定某項工作是由人工完成,還是由設(shè)備完成。 ② 正確進行設(shè)備日常工作時間的設(shè)定,(即一班制或二班制),以提高設(shè)備的利用率。 ③ 認真研究人員定編,做到人員的最佳配置。 ④ 要進行人員的充分配置,特別是輔助工與雜工的配置,以確保設(shè)備達到最佳運行狀態(tài)及最高效率。 ⑤ 要不斷進行操作人員技能培訓(xùn),以便有更多更好的機械操作人員,隨時進行崗位填充與調(diào)整。 ⑥ 應(yīng)加強管理,使每個員工充分認識自己的責(zé)任,具備良好的職業(yè)道德。 ⑦ 實行嚴格的人員定編,確保人員數(shù)量,并防止造成人員浪費。 ⑧ 實行“人員定崗”,明確設(shè)備的具體操作要領(lǐng),設(shè)備操作手的工作職責(zé)與任務(wù)分工,并嚴格禁止串崗事件的發(fā)生。 ⑨ 將設(shè)備產(chǎn)量與操作人員工資相結(jié)合,并做到獎罰分明。 案例分析 花都某家具廠,是一家集手工操作與機械加工為一體的制造企業(yè)。這一類型的企業(yè),如何設(shè)計與估價其生產(chǎn)能力,是較為復(fù)雜的,到底企業(yè)一個月能夠完成多大的產(chǎn)值,過去一個時期困擾著生產(chǎn)部門的管理人員,因此在承接生產(chǎn)訂單的時候,常常對于交貨期的估計出現(xiàn)偏差。 曾經(jīng)在某一個時期,企業(yè)對于手工作業(yè)較多的砂磨工序大量增加人員,結(jié)果生產(chǎn)速度仍然上不去。后來,經(jīng)過對各工序生產(chǎn)能力認真考察與評估之后才發(fā)現(xiàn),真正影響全局進度的,是機加工車間的設(shè)備部分,它使得全局生產(chǎn)進度受阻。 針對這一情況,該企業(yè)對該車間的生產(chǎn)狀況進行了深入分析和研究,他們發(fā)現(xiàn),該工序的現(xiàn)有生產(chǎn)量比前工序慢了30%左右,而該工序每天工作時間12個小時,(其它工序均為8小時),而設(shè)備利用率卻只有45%。 進一步觀察又發(fā)現(xiàn),設(shè)備利用率低是由于以下原因所造成的:(一)半成品的供應(yīng)不暢,操作人員常常要自己到前工序去拉料;(二)人員配置不夠充足,主機手稍有休息,比如打水、去洗手間等,設(shè)備就要停下來;(三)沒有助手及小工接料,主機手每完成一定數(shù)量的產(chǎn)品之后,都要停下來自己去整理剛完成的半成品,而花去不少的時間。 找到了問題的根源,該企業(yè)迅速組織改進。 首先,實行“以機定產(chǎn)”,以設(shè)備理想產(chǎn)量作為目標。并進行人員的充分配置,作到“人停機不?!薄? 其次,實行主機手的人員定崗,將產(chǎn)量與工資掛勾,調(diào)動主機手的工作積極性。 最后,充分配備助手、學(xué)徒工和雜工,杜絕由主機手拉料、擺料、整理及送料,節(jié)省主機手的時間,并使半成品運送順暢化。 通過以上的工作,該家具廠的生產(chǎn)能力在原有的基礎(chǔ)上一下子提高了55%,使企業(yè)的生產(chǎn)運作變得十分順暢,利潤也大幅度上升。 可見,實現(xiàn)“以機定產(chǎn)”是改變企業(yè)被動局面的有效方法。
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