2019年9月8號(hào)，張守輝老師受上海交大海外繼續(xù)教育學(xué)院邀請(qǐng)，給頂新國(guó)際的餐飲事業(yè)部100多中高管上《傳統(tǒng)實(shí)體連鎖企業(yè)的新零售創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷》的課程。

課程內(nèi)容主要包含：新零售下的營(yíng)銷趨勢(shì)和新零售變化電商及實(shí)體企業(yè)新零售案例和實(shí)施啟發(fā)新零售全渠道營(yíng)銷案例及移動(dòng)營(yíng)銷引流內(nèi)容粉絲場(chǎng)景營(yíng)銷:短視頻IP及場(chǎng)景營(yíng)銷新零售最新概念趨勢(shì)及完成作業(yè)

上午的課程中，張守輝老師圍繞零售的本質(zhì)：

顧客無(wú)非關(guān)心兩個(gè)問(wèn)題：我是怎么獲得我想要的商品的?為此我付出了多大的代價(jià)?

前者叫購(gòu)物體驗(yàn)，后者叫購(gòu)物成本。而成本取決于企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率。

購(gòu)物體驗(yàn)和購(gòu)物成本，通過(guò)一個(gè)個(gè)案例，給大家詳細(xì)解析了大的電商企業(yè)、實(shí)體企業(yè)做新零售的底層邏輯。

下午通過(guò)幾家企業(yè)的案例，給大家詳細(xì)分析了站在企業(yè)的角度怎么做全媒體內(nèi)容社群和粉絲營(yíng)銷；課程后半場(chǎng)，張老師詳細(xì)講解了最近比較火的短視頻，在餐飲行業(yè)的應(yīng)用，同時(shí)對(duì)頂新的餐飲行業(yè)的短視頻營(yíng)銷也做了一些點(diǎn)評(píng)和建議。

學(xué)員人數(shù)比較多，但參與發(fā)言還是比較激烈，參照張老師講的用戶需求變化，新的增量市場(chǎng)和需求理論，紛紛獻(xiàn)言，自己的新零售怎么做，怎么改進(jìn)工作。

在短視頻營(yíng)銷中，看到了同行餐飲行業(yè)成功的案例，加強(qiáng)了信心，開(kāi)闊了思路；同時(shí)看到了原來(lái)自己各個(gè)地區(qū)短視頻營(yíng)銷的不足，各分公司總經(jīng)理紛紛表示，回去好好實(shí)踐短視頻營(yíng)銷。

課程快結(jié)束，張老師還布置了作業(yè)：

什么是用戶體驗(yàn)新零售？

新零售案例給我們的啟發(fā)？

全渠道社群營(yíng)銷及移動(dòng)引流？

抖音短視頻及人格化IP營(yíng)銷？

場(chǎng)景營(yíng)銷全媒體營(yíng)銷及使用？

結(jié)束后，學(xué)員在總結(jié)思考，把學(xué)到的知識(shí)，盡快的應(yīng)用到以后的工作中。