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拜登吃面
(孔乙己版)
帝都炒肝店的格局,是和別處不同的:都是當(dāng)街一個(gè)碉堡的大鋪?zhàn)?,鋪?zhàn)永锩骖A(yù)備著涼菜,可以隨時(shí)上桌。挨踢民工,傍午傍晚散了工,每每掏出五角大鈔,買一碗炒肝——這是二十多年前帝都太學(xué)生被世祖咔嚓之前的事,現(xiàn)在每碗要漲到六元——靠柜外站著,熱熱的吃了休息;倘肯多花十元,便可以買一碟豌豆黃,或者炸灌腸,做下酒物了,如果出到三十元,那就能買一樣葷菜,但這些顧客,多是汗衫幫,大抵沒有這樣闊綽。只有穿西裝打領(lǐng)帶的,才踱進(jìn)店面隔壁的房子里,要酒要菜,慢慢地坐著吃?! ∥覐氖q起,便在帝都鼓樓腳下的姚記炒肝店里當(dāng)伙計(jì),掌柜說我樣子太傻,怕侍候不了西裝領(lǐng)帶主顧,就在外面做點(diǎn)事罷。外面的汗衫主顧,雖然容易說話,但嘮嘮叨叨纏夾不清的也很不少。他們往往要親眼看著鹵煮從鍋里舀出,看過碗底里有三聚氰胺沒有,又親看將火燒放在鹵煮里,然后放心:在這嚴(yán)重監(jiān)督下,減料也很為難。所以過了幾天,掌柜又說我干不了這事。幸虧薦頭的情面大,辭退不得,便改為專管上炸醬面的一種無聊職務(wù)了?! ∥覐拇吮阏斓恼驹诠衽_(tái)里,專管我的職務(wù)。雖然沒有什么失職,但總覺得有些單調(diào),有些無聊。掌柜是一副兇臉孔,主顧也沒有好聲氣,教人活潑不得;只有洋大人到店,才可以笑幾聲,所以至今還記得。拜登是吃炸醬面而穿西裝打領(lǐng)帶的唯一的人。他身材很高大;紅潤臉色,一頭亂蓬蓬的花白的頭發(fā)。穿的雖然是西裝,可是既不像阿瑪尼又不像私家高級(jí)定制的模樣,似乎不像堂堂一國的副大統(tǒng)領(lǐng)。他對(duì)人說話,總是滿口hello,yes,叫人半懂不懂的。 拜登一到店,所有吃面的人便都看著他笑,有的叫道,“拜登,你財(cái)政又添上新赤字了!”他不回答,對(duì)柜里說,“來碗炸醬面,不加雞蛋的?!北闩懦鍪洞箦X,都是十dollar的硬幣。他們又故意的高聲嚷道,“你一定又借了人家的債了!”拜登睜大眼睛說,“你怎么這樣憑空污人清白……”“什么清白?我前天親眼在電視上看到米國國會(huì)為了債,吵起來。”拜登便漲紅了臉,額上的青筋條條綻出,爭辯道,“大美利堅(jiān)不能算窮……民富!……民主國家的事,能算窮么?”接連便是難懂的話,什么“democracy”,什么“economic”之類,引得眾人都哄笑起來:店內(nèi)外充滿了快活的空氣?! ÷犎思冶车乩镎?wù)摚览麍?jiān)原來也曾富裕過,但聽了甚么勞什子凱恩斯的主義,每每借錢開支,終于沒有把持住借債的癮,又不會(huì)強(qiáng)拆又不會(huì)賣地搞地產(chǎn)業(yè),更不會(huì)加稅;于是愈過愈窮,弄到拜登來本朝討飯了。幸而搞得一筆知識(shí)產(chǎn)權(quán)這玩意兒,便賣與人家,換一碗飯吃。拜登雖然赤貧,但在我們店里,品行卻比別人都好,就是從不拖欠;雖然間或沒有現(xiàn)錢,暫時(shí)記在粉板上,但不出一月,定然還清,從粉板上拭去了美利堅(jiān)國副大統(tǒng)領(lǐng)的名字?! “莸浅赃^半碗面,漲紅的臉色漸漸復(fù)了原,旁人便又問道,“拜登,米國當(dāng)真是世界第一富嗎?”拜登看著問他的人,顯出不屑置辯的神氣。他們便接著說道,“你們?cè)醯倪B外債都快還不起了?”拜登立刻顯出頹唐不安模樣,臉上籠上了一層灰色,嘴里說些話;這回可是全是financial deficit之類,一些不懂了。在這時(shí)候,眾人也都哄笑起來:店內(nèi)外充滿了快活的空氣。在這些時(shí)候,我可以附和著笑,掌柜是決不責(zé)備的。而且掌柜見了拜登,也每每這樣問他,引人發(fā)笑。拜登自己知道不能和他們談天,便只好向孩子說話。有一回對(duì)我說道,“你學(xué)過英語么?”我略略點(diǎn)一點(diǎn)頭。他說,“學(xué)過,……我便考你一考。炸醬面的炸字,怎樣拼的?”我想,討飯一樣的人,也配考我么?便回過臉去,不再理會(huì)。拜登等了許久,很懇切的說道,“不能拼罷?……我教給你,記著!這些單詞應(yīng)該記著。將來做掌柜的時(shí)候,寫賬要用?!蔽野迪胛液驼乒竦牡燃?jí)還很遠(yuǎn)呢,而且掌柜也從不將炸醬面上賬;又好笑,又不耐煩,懶懶的答他道,“誰要你教,不是f-r-y,fry么?”拜登顯出極高興的樣子,將兩個(gè)指頭的長指甲敲著柜臺(tái),點(diǎn)頭說,“對(duì)呀對(duì)呀!……fry有四種同義詞,你知道么?”我愈不耐煩了,努著嘴走遠(yuǎn)。拜登剛用指甲蘸了酒,想在柜上寫字,見我毫不熱心,便又嘆一口氣,顯出極惋惜的樣子?! ∥壹依习謇湫Φ溃骸拔腋嬖V你,我是身經(jīng)百戰(zhàn)了!見得多了,美國的名記者華萊士到我這店里吃炸醬面,我和他談笑風(fēng)生!他那闊綽,比你拜登不知道高到哪里去了!所以說,你作為副總統(tǒng),你還是要提高自己的這個(gè)收入水平!識(shí)得唔識(shí)得啊?我看你吃個(gè)面連蛋都不敢加,我真是替你們美利堅(jiān)捉急啊!真的,你拜登有一個(gè)好,吃面比誰吃得都快,但是吃來吃去的消費(fèi)水平啊,都圖森破,奶一捂”那拜登囧得無地自容,悻悻地說:“我先前不是比你闊氣?這一百大元,不用找了!剩的權(quán)做小費(fèi)……”說完急急忙忙地擦了嘴,在眾人哈哈一片哄笑聲中,一溜煙走了。
打那以后,又長久沒有看見拜登。到了諾和平獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)一年的時(shí)候,掌柜取下粉板說,“拜登還欠十九個(gè)錢呢!”到第二年的5月35日,又說“拜登還欠十九個(gè)錢呢!”到了之后的臘肉升天節(jié)卻沒有說,也沒有看見他?! ∥业浆F(xiàn)在終于沒有見——奧巴馬大約的確是下臺(tái)了。
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新京報(bào)報(bào)道:
炒肝店火了食客流傳“副總統(tǒng)套餐”
美國副總統(tǒng)拜登光臨后,小店食客增多,一些游人慕名而來 本報(bào)訊(記者張樂姚瑤)因前日美國副總統(tǒng)拜登的光臨,帶火了位于鼓溇旁的姚記炒肝店。一些食客根據(jù)網(wǎng)上流傳的“副總統(tǒng)套餐”,按79元消費(fèi)。
昨日17時(shí),鼓溇“姚記炒肝”店內(nèi)食客排起長隊(duì),最后一位食客已排到門口?!扒疤彀莸歉笨偨y(tǒng)來用餐后,顧客更多了,還有人要點(diǎn)‘副總統(tǒng)套餐’?!币τ洺锤蔚晔湛顔T說。
拜登前日中午在姚記炒肝店用餐后,食譜在網(wǎng)絡(luò)流傳,5碗炸醬面、10個(gè)包子、拌黃瓜、糖拌山藥、涼拌土豆絲、玻璃瓶可樂,共79元,被網(wǎng)友稱為“副總統(tǒng)套餐”。店主姚女士說:“昨晚還真有人來點(diǎn)‘副總統(tǒng)套餐’,并特地要了收銀條拍照留念?!弊蛲?,不少網(wǎng)友來店里用餐,也特地點(diǎn)了79元的食品。對(duì)于網(wǎng)友所說的“副總統(tǒng)套餐”,店主表示,沒有考慮過推此類套餐。
昨晚7時(shí),22歲的趙先生照例在周五來到姚記炒肝。趙先生是地道的北京人,“我十來歲時(shí),父母就帶我到這兒吃炒肝。”趙先生說,每周五下班后到姚記吃炒肝是他的固定“節(jié)目”。但這次來,他發(fā)現(xiàn)吃炸醬面的人多了?!斑@次來,每張桌子上幾乎都有人吃炸醬面。”
除了北京的老食客,也有慕名而來的食客。來北京旅游的劉先生說,昨天看到美國副總統(tǒng)拜登來此用餐的新聞,所以特地趕來品嘗一下。
網(wǎng)絡(luò)流傳的“副總統(tǒng)套餐”食譜:5碗炸醬面、10個(gè)包子、拌黃瓜、糖拌山藥、涼拌土豆絲、玻璃瓶可樂,共計(jì)79元
■ 回訪
拜登孫女進(jìn)炒肝店提前占座
昨日,炒肝店伙計(jì)回憶:“他來得很倉促,老板和食客都不知道?!弊蛉眨绹v華使館新聞官包日強(qiáng)說,之前選擇了幾家中國餐館,“基于日程和方便考慮,決定去這家?!?
前日13時(shí)30分,拜登在駐華大使駱家輝陪同下,一行抵達(dá)姚記炒肝店。由于小店只有7張桌,人滿為患,駱家輝的妻子莫娜及拜登的孫女在拜登到來前,提前幾小時(shí)來到店內(nèi)“占座”。
美國使館工作人員介紹,跟拜登訪華的有個(gè)美國媒體團(tuán),他們也發(fā)布了吃飯的情況。相關(guān)報(bào)道顯示,大家坐定后,駱家輝問拜登想吃什么,拜登說“面條和餃子”。拜登還讓學(xué)中文的孫女點(diǎn)菜,但孫女沒點(diǎn)。
雖然事先安排了菜單,但拜登還是走到柜臺(tái)前親自點(diǎn)菜,每位隨行人員都點(diǎn)了肉包子、炸醬面和黃瓜。店內(nèi)伙計(jì)回憶,雖然這里主打炒肝,但他們沒點(diǎn),最終消費(fèi)為79塊錢。
伙計(jì)們回憶,“他吃飯時(shí)用了筷子?!边@頓飯吃了20多分鐘,拜登付款后,一行人離開。