論 夜場(chǎng)的組織管理起念于一次和王為老師的交流，一日聽(tīng)王為老師的樂(lè)銷(xiāo)《快樂(lè)銷(xiāo)售》課程空暇時(shí)間與老師交談，老師在了解到我所從事的工作和對(duì)未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃時(shí)，提到這樣一句話(huà)：你這是江湖呀，而你未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃是社會(huì)，社會(huì)入江湖易，江湖回社會(huì)難呀！下來(lái)后這句話(huà)一直在我腦海里，靜下來(lái)時(shí)去思考，發(fā)現(xiàn)不光是外行人看從事夜場(chǎng)管理是江湖的，就是現(xiàn)在很多行內(nèi)人在操作的環(huán)節(jié)中也是江湖的。 那么夜場(chǎng)管理能不能從江湖回歸社會(huì)呢？一直以來(lái)做夜場(chǎng)的投資人不是地方社會(huì)勢(shì)力比較好，有背景的很難做好。而做的時(shí)候又免不了會(huì)吸引一些社會(huì)人士（也算是江湖人吧）的光臨，而且經(jīng)常的會(huì)有些事情比如，曖昧，暴力，毒品，色情好像一直圍繞著夜場(chǎng)，而很多的管理人員也是在玩夜場(chǎng)以后從事上了夜場(chǎng)的管理。在百姓的眼睛里也是認(rèn)為夜場(chǎng)并非什么休閑場(chǎng)所，不是什么好地方。這樣的認(rèn)識(shí)觀(guān)念加之對(duì)社會(huì)發(fā)展形式變化的洞察不仔細(xì)，感知不明確夜場(chǎng)也就一直在江湖下發(fā)展了。 夜場(chǎng)的快速發(fā)展源于改革開(kāi)放以來(lái)，人們生活水平的快速提高，資本的積累，以及在富裕后對(duì)精神生活的追求和到后來(lái)社會(huì)工業(yè)化進(jìn)程加劇，競(jìng)爭(zhēng)激烈后放松和發(fā)泄需求的追求。但是怎么休閑？怎樣算是休閑？提供怎樣的環(huán)境算是休閑場(chǎng)所，怎樣的管理算是娛樂(lè)管理都是在成長(zhǎng)中探索，探索中總結(jié)并延伸的。從卡拉ok，到后來(lái)的迪斯科，演藝廣場(chǎng)，酒吧，慢搖吧，夜總會(huì)，夜場(chǎng)從消費(fèi)內(nèi)容的單一到多元，從顯富心里，到追求小資情調(diào)，從追捧到選擇，從對(duì)玩的需求到對(duì)服務(wù)品質(zhì)的追求。我國(guó)的夜場(chǎng)娛樂(lè)元素在逐漸提升，在與國(guó)際娛樂(lè)夜接軌，喝了幾千年白酒，黃酒的中國(guó)人也開(kāi)始改變自己的娛樂(lè)消費(fèi)觀(guān)念。追捧洋酒文化，紅酒文化，不同風(fēng)格的音樂(lè)。這一切都催生了夜場(chǎng)的繁榮，并開(kāi)始產(chǎn)業(yè)化起來(lái)，成為一個(gè)廣闊的市場(chǎng)成為一個(gè)行業(yè)。一直以來(lái)夜場(chǎng)的管理和參與者 要么是江湖人要么江湖化，但是隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，消費(fèi)者對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)，消費(fèi)的理性化，服務(wù)品質(zhì)也就成了消費(fèi)者選擇性消費(fèi)的決定因素。能給消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的服務(wù)，環(huán)境，氛圍，服務(wù)態(tài)度，服務(wù)項(xiàng)目和品質(zhì)的專(zhuān)業(yè)化就成為了夜場(chǎng)可以在高利潤(rùn)，高回報(bào)率運(yùn)營(yíng)能不能時(shí)尚且長(zhǎng)久的立命之本。而這一點(diǎn)在酒吧行業(yè)更早有專(zhuān)業(yè)人士洞察先機(jī)，并進(jìn)行了夜場(chǎng)管理企業(yè)化發(fā)展。這也就有了后來(lái)的，蘇荷，百度，樂(lè)巢，88等連鎖品牌的迅速成長(zhǎng)。一時(shí)間各種管理公司，管理團(tuán)隊(duì)春筍般快速滋生，遍布大江南北?？墒怯辛斯芾砉?，仿照并引進(jìn)了企業(yè)管理的部分理念，有了流程，制度和各種規(guī)章，機(jī)制所謂的夜場(chǎng)企業(yè)就可以做好了么？就現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)看并非如此，不光有些連鎖品牌有運(yùn)轉(zhuǎn)不良的場(chǎng)所，還有很多的場(chǎng)子不是老板被坑就是所謂的企業(yè)管理理念被江湖化。要么開(kāi)業(yè)一段時(shí)間的紅火后轉(zhuǎn)為冷清，沒(méi)有辦法聚集人氣便只好不死不活的，降低品質(zhì)，引進(jìn)假酒水，維持營(yíng)業(yè)。更有很多場(chǎng)子重金投入尚未回本就關(guān)門(mén)大吉。發(fā)改委數(shù)據(jù)中國(guó)民營(yíng)企業(yè)平均壽命只有2.7年，而夜場(chǎng)平均壽命估計(jì)只有一年，每天都有開(kāi)，每天都有關(guān)。那么究竟是什么原因造成在夜場(chǎng)企業(yè)化管理了，重金聘請(qǐng)了管理人員了還是不能長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)呢？究其原因本人認(rèn)為關(guān)鍵就在與企業(yè)管理文化與江湖文化在夜場(chǎng)的接軌與落地的銜接。 本人認(rèn)為不是有了管理人員，有了管理制度就可以把管理做好，更重要的是這些管理人員是怎樣把這些企業(yè)文化嫁接到夜場(chǎng)當(dāng)中的，不能有效的落地就不能算是職業(yè)化，企業(yè)化，而要做到這些從夜場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的觀(guān)念上就要進(jìn)行改變。夜場(chǎng)就是企業(yè)，通過(guò)提供環(huán)境平臺(tái)，通過(guò)服務(wù)，銷(xiāo)售，演藝，管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理把企業(yè)的盈利產(chǎn)品，如酒水銷(xiāo)售給客戶(hù)。這就有了組織構(gòu)架，有了企業(yè)文化，有了核心盈利模式，有了運(yùn)營(yíng)模式，有了銷(xiāo)售渠道，有了市場(chǎng)客戶(hù)，和潛在客戶(hù)，有了銷(xiāo)售目標(biāo)和運(yùn)營(yíng)目標(biāo)。說(shuō)到這里難免會(huì)有好多同行或老板說(shuō)：我們明白也就是這么做的呀！是的大家都是這么做的，我要說(shuō)的是做什么不重要，重要的是怎么做？這也就是管理與管理不同，效果與效果不同的原因。那就是是我們既然企業(yè)化管理，而我們的管理組織是什么形式的？這才是管理成功與失敗的根本所在。從不切合實(shí)際的抄襲企業(yè)管理，到執(zhí)行環(huán)節(jié)的缺失再到實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏，想真的讓夜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)企業(yè)化并有自己的企業(yè)文化就必須從管理組織的性質(zhì)抓起。這也就說(shuō)到了傳統(tǒng)管理與教導(dǎo)型管理。 傳統(tǒng)管理在這里就不再探究，很多管理人員都有自己的見(jiàn)解基本也大同小異，而教導(dǎo)型組織這一詞匯相信很多管理人員還有些陌生。教導(dǎo)型組織是世界上最頂尖的組織，是最具生命力、戰(zhàn)斗力、凝聚力和學(xué)習(xí)力的組織。它以人為本，以人的成長(zhǎng)為核心，以教育和引導(dǎo)為手段，領(lǐng)導(dǎo)者就是導(dǎo)師。教導(dǎo)型組織的管理人員擁有良好的學(xué)習(xí)力并不斷的去教育和引導(dǎo)員工，激發(fā)員工熱情，啟迪員工智慧，培養(yǎng)員工才打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)以達(dá)到卓越的過(guò)程。教導(dǎo)型組織模式的價(jià)值在于： 從知到行： 知道是沒(méi)有力量的，只有相信并做到才有力量！工作布置與成果檢驗(yàn)，讓你真正做到知行合一。 變管理為教導(dǎo)： 管理是手段的實(shí)施，教導(dǎo)是思想的啟迪。只有思想的認(rèn)同才有強(qiáng)大的執(zhí)行。 變領(lǐng)導(dǎo)為導(dǎo)師： 企業(yè)長(zhǎng)久：一、建立文化；二、復(fù)制人才，領(lǐng)導(dǎo)人要像導(dǎo)師一樣持續(xù)不斷培養(yǎng)人才！ 從商業(yè)行為到企業(yè)精神： 若商業(yè)行為注入社會(huì)責(zé)任、企業(yè)使命，如雕龍注入靈魂，企業(yè)必將騰空而起！ A 企業(yè)學(xué)?；?領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)師化 無(wú)論是世界首富比爾蓋茨還是政界領(lǐng)袖孫中山、毛澤東、林肯、丘吉爾，古今中外99％深具影響力的領(lǐng)導(dǎo)者都像偉大的導(dǎo)師一樣教育引導(dǎo)著組織成員。 B 塑造愿景 統(tǒng)一思想 愿景——企之航標(biāo)；文化——企之靈魂 一個(gè)上百年的世界一流企業(yè)，必將是一個(gè)有著偉大夢(mèng)想，并且核心價(jià)值觀(guān)高度統(tǒng)一的組織。 C 鷹王再生 使命為先 突破經(jīng)營(yíng)管理瓶頸，重拾創(chuàng)業(yè)激情，讓組織成員充滿(mǎn)力量，因使命自動(dòng)自發(fā)。 D 三月追蹤 知道到做好 三個(gè)月的追蹤監(jiān)督檢查，讓我們拿到從“知道-做到-教到”的成果，實(shí)現(xiàn)教導(dǎo)型領(lǐng)導(dǎo)人的蛻變！ 如果所有的夜場(chǎng)管理人員都能夠認(rèn)識(shí)到企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青的核心根本并在夜場(chǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的時(shí)候，注重建設(shè)教導(dǎo)型組織，把培養(yǎng)人才，凝聚人才，打造夜場(chǎng)管理西點(diǎn)軍隊(duì)，有了好的人才，好的團(tuán)隊(duì)，何愁夜場(chǎng)不能像其他企業(yè)一樣跳出江湖規(guī)則，使夜場(chǎng)也能基業(yè)長(zhǎng)青呢？ 偉大的領(lǐng)袖，必定是一名偉大的導(dǎo)師 成功的企業(yè)，必將受益于教導(dǎo)型組織 其實(shí)洋洋灑灑這么多字的一篇文章，本人只不過(guò)是想讓更多的夜場(chǎng)管理者，夜場(chǎng)投資經(jīng)營(yíng)者明白，夜場(chǎng)要做好必須要注重人才，注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)，特別是管理人員的選擇，是否本身具備學(xué)習(xí)力，教導(dǎo)能力，是否能夠組建一只有教導(dǎo)能力的管理團(tuán)隊(duì)，是夜場(chǎng)企業(yè)做強(qiáng)，做大，做長(zhǎng)的根本，當(dāng)然也是更多企業(yè)沒(méi)有做好的原因。建設(shè)教導(dǎo)型組織，大膽創(chuàng)新改革，突破傳統(tǒng)，明確目標(biāo)，弘揚(yáng)夜場(chǎng)企業(yè)可長(zhǎng)久立命的企業(yè)文化，讓更多的夜場(chǎng)企業(yè)基業(yè)長(zhǎng)青，為企業(yè)負(fù)責(zé)，為老板負(fù)責(zé)，為員工負(fù)責(zé)，為社會(huì)娛樂(lè)休閑產(chǎn)業(yè)的繁榮貢獻(xiàn)一份力量，夜場(chǎng)職業(yè)經(jīng)理人，夜場(chǎng)管理人員任重而道遠(yuǎn)。。。 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