風(fēng)水設(shè)計師、中華易學(xué)文化促進會學(xué)者賈八辦解讀說：在家居四大功能空間中，廚房所占的比例可能并不算大。然而就風(fēng)水對家居的影響來說，廚房的重要性卻是絕對不容忽視的。廚房的方位、座向、內(nèi)部裝修布局及色彩設(shè)計，若是能把這些都協(xié)調(diào)好，就能有益健康，諸運發(fā)達，事半功倍，反之，布置不佳則運程難濟。那么廚房應(yīng)該避諱的布局有哪些呢？
      廚房的家居風(fēng)水布局主要應(yīng)該避諱以下幾點：
      1、大門直沖廚房不吉
      在古籍<<陽宅三要>>中有云：“開門見灶，錢財多耗”。意思是說爐灶火口對正大門而成一條直線以致有刑克，有此情況的話，則主此家人的財運不吉，有破財之嫌，更會令健康受損。主要注意腸胃病。退一步來說，就算是廚房門與爐灶成直線相沖也是不吉的。
      化解之法：唯有將爐灶移往它處才為上上之策。
      2、爐灶上方有橫梁壓頂不吉
      爐灶的上方不能有橫梁壓頂，否則影響屋內(nèi)主人的健康。
      3、水龍頭正對爐灶火口不吉
      水龍頭不能對正爐灶火口，洗菜盆也不能太近爐灶。
      4、廚房裝修顏色深不吉
      廚房的顏色宜以淺色為主，如白色、象牙色等。
      5、爐灶坐旺向煞不吉
      爐灶的吉兇是以向來判斷的?，F(xiàn)代風(fēng)水是以火口作為爐灶的向的，其準則是要坐煞向旺吉。
      坐指爐灶背靠的方向，向指爐灶火口向正的方向，在八宅風(fēng)水中，共有八個方位，一半兇，一半吉。
      四吉星：生氣、延年、天醫(yī)、伏位。
      四兇星：絕命、禍害、五鬼、六煞。
      所以爐灶的坐向要根據(jù)屋宅的坐向及自已的命屬來決定，要坐兇向吉，否則會破財及傷身!
      原則上，廚房不宜向南方，因為南面屬火，廚房也屬火，火上加火，對居家不利，并且向南食物易腐化，所以，廚房最好不要設(shè)在南向。廚房也不宜在家的中央，因為住宅的中心最忌受污。廚房方位以設(shè)在東方和東南方為佳，因為東向和東南向較能曬到陽光，使廚房保持干燥，不會陰濕，對健康有利。不過，目前坐北朝南的三房兩廳設(shè)計，后陽臺在北方，廚房一般也都設(shè)在北方，曬不到陽光。
      有人認為廚房屬火，因此，有八方位吉兇之分，現(xiàn)將其列于下以供參考：
      位于東方位的廚房為吉，因東南為木，木生火，且太陽在東方出，易照到廚房，合乎衛(wèi)生。
      位于東南方位的廚房為吉，東南也屬木，陽光充足，和東方位一樣好。從環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的立場而言，東南方最好，四季都有充足的光線，冬天也不會太冷。早晨氣溫低，可享受陽光的照射，中午氣溫高，卻又變成陰涼的地方，食物的新鮮度可以保持較久，不易腐壞。
      位于南方位的廚房為兇，因南方為火，火上加火，溫度過高，且熱南風(fēng)易把廚房的熱氣吹到室內(nèi)，所以不佳。
      位于西南方的廚房為兇，因西南方為土，火生土，午后西曬，熱氣易進入室內(nèi)，對食品保存不利，風(fēng)水書稱“里鬼門”。而且從衛(wèi)生角度而言，廚房是煮食的地方，用水量多而潮濕，位于西南面雖則采光條件好，但夏季吹南風(fēng)便將廚房里烹煮的煙和蒸汽彌漫住宅，不僅使住宅臟亂潮濕，而且容易發(fā)生意外。
      位于西方位的廚房一般，因西方為金，火克金為吉，不過會有西照，食物不易保存，吉兇各具。
      位于西北戌亥方位的廚房為吉，西北乾方位為兇，因西北的乾方位會吹來西北風(fēng)，將廚房廢氣吹到室內(nèi)，所以不佳。西北方宅運的男主人位，是家里的財庫之像，很重要的位置，衛(wèi)生間、廚房均不利，宜為書房或臥室，所以要避免陰濁之氣和燥陽之火（火燒天門）與之克煞！
      位于北壬癸方位為吉，子方位為兇，因正北方為水，水克火，北方又有濕冷的潮氣吹入，對主婦健康不利。在八運中今年五黃大煞駕臨北方，土入水地，當(dāng)以金應(yīng)之，土生金生水.順解五黃煞氣??！
      位于東北丑寅方位的廚房為吉，艮方位為兇，因正東北方為土，東北背陽，且有濕氣，又有寒冷的東北風(fēng)，風(fēng)水書上稱“表鬼門”。
      當(dāng)然，最好是能配合主人的八字來安排廚房的位置。廚房除了方位的好壞要注意外，屋內(nèi)的抽油煙機、爐、水龍頭等，最好也安排在風(fēng)水的吉方。
      廚房十忌：
      爐灶不可正對大門。有損女主人健康?！伴_門見灶，錢財多耗”。
      爐灶不可正對臥室門。油煙熏沖，脾氣暴躁。
      爐灶不可正對廁所門。不潔之地。廁所代表水，與廚房（火）不容。
      廚房廁所不可同門。不衛(wèi)生，不科學(xué)。
      廚房地面不可高于廳、房地面。易污水倒流。主次顛倒。奉食應(yīng)步步高。
      陽臺走道不可正對火爐。長廊壓火，主不聚財。易患高血壓。
      火爐不可正對冰箱、水槽。冰箱=儲藏，性屬水，怕火攻。耗電。
      灶臺上不宜有橫梁。
      抽油煙機和灶具之間不可開窗。漏財。
      灶臺背后不可無靠。要實墻，不空虛。安全。
      通過橫豎線的選擇、色澤的搭配、光源的增添增大廚房的空間感。應(yīng)盡量避免死角（積灰藏蟲）。燈具造型盡量簡潔，便于擦洗。要安全插座。
      灶具需避水、避風(fēng)（門窗）。
      廚房如有地方的話應(yīng)放些喜陰的植物，以調(diào)節(jié)廚房在洗滌和烹調(diào)食物的過程中，會用掉大量的水，而水正是財富的象征，所以就風(fēng)水而言，廚房具有一些先天的缺陷。而其所在位置的吉兇，經(jīng)常會左右家運的興衰。
      1．禍事之源
      瓦斯爐不可置放在水槽和冰箱之間，雙水夾火會不斷有禍事發(fā)生。
      2．鏡子
      鏡子在風(fēng)水中的運用有正反兩面的效果。鏡子的正確擺設(shè)可增進或改善風(fēng)水狀況，但若擺設(shè)不當(dāng)，則會對居住者造成很大的傷害。廚房懸掛鏡子的禁忌之一，就是鏡子不能照到爐火。鏡子若懸掛在爐子后面的墻上，而照到鍋中的食物，傷害更大。此謂之「天門火」，會使住宅遭受火災(zāi)或不幸。另一方面，若是在進餐區(qū)懸掛鏡子，映照桌上的食物，則有加倍家中財富的意義。
      3．陰陽平衡
      前面提到，廚房是水火相沖的情況，但是如果能平衡二者，做到水火共濟的局面，則可促進廚房風(fēng)水的合諧。在風(fēng)水上，廚房被定義為屬陰的區(qū)域，是儲存食物，而不是全家人經(jīng)常使用的地方。然而，如果將廚房的一角當(dāng)成用餐區(qū)，即可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。
      4．廚具擺設(shè)
      接下來考慮廚具的擺設(shè)。如果有用到微波爐或電飯鍋，應(yīng)置于你的四個吉方之一。電飯鍋和微波爐的插座也應(yīng)位于吉方。同樣的原則也適用于烤面包機和悶燒鍋等。
      5．五行生克
      水槽所產(chǎn)生的水氣，與瓦斯爐的火氣是相沖突的。所以瓦斯爐不可與水槽或冰箱對沖。瓦斯爐也不可緊鄰水槽。爐也不宜獨立在廚房中央，因為廚房中心位置火氣過旺，會導(dǎo)致家庭失合。
      6．廚房位置
      廚房具有壓制兇方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關(guān)緊要或兇方，反而對居住者有利。因此，風(fēng)水老師通常會建議將廚房安置在家長本命卦的四個兇方爐火所產(chǎn)生的陽氣可調(diào)和兇方的穢氣，改善其風(fēng)水。廚房也應(yīng)位于住宅的后半部，盡量遠離大門。
      7．旺財旺運
      為了招來財運，冰箱不可空空如也，米缸也要隨時補滿，象征家中衣食無虞。用紅包袋裝三個錢，放入米缸中，有招財效果。
      8．注意上方
      瓦斯爐若位于上一層樓的廁所的下方，是很不吉利的，最好變換瓦斯爐的位置。如果無法改位，可裝設(shè)向上照射的照明燈，化解煞氣。瓦斯爐也不宜置于水塔下方，因為水會滅火，象征不能聚財。
      風(fēng)水陽宅三要：門、房、灶。而灶之所在廚房也，所以我們規(guī)劃宅運風(fēng)水時，廚房空間的設(shè)計、規(guī)劃至關(guān)重要！一個整個規(guī)劃設(shè)計中，如果廚房區(qū)（財、運、病、煞的集中處）處理不當(dāng)那么對整個規(guī)劃會有很大的影響?。∷晕医ㄗh風(fēng)水知識在室內(nèi)設(shè)計中的應(yīng)用，廚房的風(fēng)水規(guī)劃要做為重中之重的來把握??！希望廣大家設(shè)計師在應(yīng)用時多加留意?。?！