服裝商品管理,圈子里喊了很多年,但清晰認(rèn)識(shí)并熟煉應(yīng)用卓見成效的企業(yè)還少之又少。細(xì)數(shù)下來,原因有三:
原因一:目前國(guó)內(nèi)在商品管控方面有建樹的老師并不多,就那幾個(gè)人,屈指可數(shù)。這屈指可數(shù)中又有幾位專注于服務(wù)某家企業(yè),不廣泛傳播。確實(shí)商品管控是一個(gè)系統(tǒng)的工程,要應(yīng)用得好,涉及到數(shù)據(jù)分析,營(yíng)運(yùn)分析,還要涉及到公司的組織運(yùn)營(yíng)。老師自己不僅要把這個(gè)系統(tǒng)打通,還要把枯燥的管理技術(shù),講解成的通俗易懂,這本身就是很大的挑戰(zhàn)。前幾日去拜訪一總代理客戶,閑談中,對(duì)方拿出品牌公司近期訂貨會(huì)上的 “如何有效訂貨”的教材。哪個(gè)品牌就不說了,順手翻了幾頁(yè),天啊?? 競(jìng)?cè)话l(fā)現(xiàn),有幾個(gè)推導(dǎo)訂貨的公式是錯(cuò)誤的。少考慮了幾個(gè)因素。但這少考慮的幾個(gè)因素,就會(huì)導(dǎo)致客戶貨品訂量嚴(yán)重出錯(cuò),非少即多??上攵?,從采購(gòu)規(guī)劃上,分析方法是錯(cuò)的,還如何談“有效”呢。所以想要學(xué)有效的商品管理,選擇引導(dǎo)你進(jìn)入這個(gè)專業(yè)領(lǐng)域,具備合格條件的老師至關(guān)重要。
原因二:目前國(guó)內(nèi)很多客戶對(duì)商品營(yíng)運(yùn)還沒有正確的意識(shí),你在圈子里喊商品貨控,但對(duì)不起,我現(xiàn)在對(duì)這塊沒認(rèn)識(shí);很多客戶能理解的商品管理就是控制庫(kù)存,可但對(duì)不起,我?guī)齑娌淮?,學(xué)不學(xué)沒有意義?;蛘哒f,我現(xiàn)在庫(kù)存很大,就想怎么清庫(kù)存,這細(xì)化的商品管理哪有一次大促來得快,你還是告訴我怎么促銷吧。
原因三:商品管理,確實(shí)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,對(duì)服裝企業(yè)也有一定要求,首先企業(yè)得有服裝管理軟件系統(tǒng),要有電子的數(shù)據(jù)采集(手工賬絕對(duì)是實(shí)現(xiàn)不了大數(shù)據(jù)分析的);其次企業(yè)得有對(duì)應(yīng)的基礎(chǔ)人員分工,哪怕就一個(gè)人也好,你得有人對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行管理;再次企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人得對(duì)數(shù)據(jù)分析重視,并有管理的前瞻性。就向建動(dòng)車軌道一樣,企業(yè)商品管理的建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程,從建設(shè)到應(yīng)用有成效,需要時(shí)間。但很多企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)貪于眼前,商品建設(shè)沒進(jìn)展兩天,就覺得怎么不馬上見效,還耽誤時(shí)間,算了吧。結(jié)果一念之間,前功盡棄。永遠(yuǎn)享受不到高鐵建成時(shí)那種速爽的成功的喜悅。
當(dāng)然隨時(shí)時(shí)間的推移,已經(jīng)有一小部分優(yōu)秀的企業(yè),正在享受著商品營(yíng)運(yùn)管理帶來的紅利。同時(shí)又有一部分企業(yè)意識(shí)到了商品營(yíng)運(yùn)管理的重要,但商品營(yíng)運(yùn)管理到底有什么用? 管什么? 誰來管? 怎么管? 還有些迷糊,針對(duì)這種情況,特整理了此篇文章,希望對(duì)大家有所幫助。
一商品運(yùn)營(yíng)管理到底有什么用?
關(guān)鍵詞:發(fā)現(xiàn)規(guī)律、精準(zhǔn)預(yù)測(cè)、過程監(jiān)控、發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn),減少損失、運(yùn)籌帷幄
商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),想要打贏戰(zhàn)爭(zhēng),必須有戰(zhàn)前的作戰(zhàn)規(guī)劃,戰(zhàn)中的及時(shí)戰(zhàn)報(bào),并針對(duì)情況及時(shí)調(diào)整作戰(zhàn)策略。每一次戰(zhàn)役之后,及時(shí)總結(jié),發(fā)現(xiàn)作戰(zhàn)部隊(duì)的不足,采取行動(dòng)提高作戰(zhàn)能力。
打造精銳的作戰(zhàn)部隊(duì),制定有效的作戰(zhàn)規(guī)劃,才能在每場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中戰(zhàn)無不勝。服飾企業(yè)每年四季的銷售,就是四場(chǎng)戰(zhàn)役,要想打贏每場(chǎng)戰(zhàn)役,企業(yè)商品運(yùn)營(yíng)管理能力的提升,是必不可少的。
二商品運(yùn)營(yíng)管理到底管什么?
商品運(yùn)營(yíng)管理,不只是管商品,會(huì)訂貨,會(huì)算個(gè)售罄率這么簡(jiǎn)單。它包含的管理內(nèi)容至少含概以下幾點(diǎn)。
1、管商品的銷量(銷多少,銷什么)
2、管商品銷售的利潤(rùn)(每季采購(gòu)的貨品賺多少)
3、管商品的庫(kù)存(每季商品庫(kù)存控制在規(guī)定范圍之內(nèi))
4、管訂貨(訂多少,什么樣的結(jié)構(gòu)比例,什么樣的價(jià)格……)
5、監(jiān)督銷售過程(是有計(jì)劃的賣貨,還是什么好賣賣什么,差異在哪里?)
6、預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)(一季訂單要想賺錢,必須每周做風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,知道影響訂單贏利的風(fēng)險(xiǎn)在哪里)
7、制訂營(yíng)銷決策(根據(jù)現(xiàn)狀及風(fēng)險(xiǎn),每周給店鋪規(guī)定銷售動(dòng)作,銷售任務(wù))
8、收集終端商品信息反饋,及時(shí)評(píng)估客戶對(duì)商品反饋情況,了解市場(chǎng),制定銷售決策。
9、每季末做銷售總結(jié),總結(jié)得失,下季再戰(zhàn)。
我們常說終端要提升業(yè)績(jī),業(yè)績(jī)靠什么提升——要多賣貨!
我們常說店鋪要提升利潤(rùn),利潤(rùn)靠什么提升——要保證貨品的折扣!
我們常說店鋪要少剩庫(kù)存,庫(kù)存靠什么降低——細(xì)化的商品管理!
我們常說導(dǎo)購(gòu)的能力提升,能力靠什么提升——看人拿貨,精推商品!
一個(gè)服飾公司,商品營(yíng)動(dòng)管理是命脈,如果商品營(yíng)運(yùn)管理都做不好,在同質(zhì)化,激烈競(jìng)爭(zhēng)的年代,我們真的不知道,這個(gè)公司還能走多遠(yuǎn)……
三商品運(yùn)營(yíng)管理,誰來管?
商品運(yùn)營(yíng)管理,是整個(gè)服飾公司都應(yīng)該關(guān)注的事。就當(dāng)前的服飾零售企業(yè)和總代理公司來說,可以用以下表格來表示:
四商品營(yíng)運(yùn)管理,怎么管?
把商品管理按季節(jié)來看,慧合商學(xué)的趙棟梁老師研發(fā)了商品季節(jié)環(huán)管理流程,如下圖
具體可以描述為:
商品營(yíng)運(yùn)管理建設(shè),不是一蹴而就的,對(duì)業(yè)績(jī)的提升,短時(shí)間來看,可能沒有一場(chǎng)大的活動(dòng)促銷來得那么容易,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,卻是企業(yè)生存下去的命脈,是企業(yè)良性持續(xù)運(yùn)營(yíng),取得經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的有效途徑。事情證明,當(dāng)前很多優(yōu)秀的零售企業(yè),都是自身具備了商品運(yùn)營(yíng)的過硬能力。也只有這樣才能做出英明的營(yíng)銷決策 ,取得企業(yè)的持續(xù)優(yōu)異的發(fā)展。
當(dāng)然,從起步到優(yōu)秀,都有一個(gè)過程。這其中就只有兩個(gè)字,堅(jiān)持!
企業(yè)要想在經(jīng)濟(jì)環(huán)境高速發(fā)展的今天取得長(zhǎng)久的可持續(xù)的良性發(fā)展,大數(shù)據(jù)時(shí)代,數(shù)據(jù)分析和商品管控的技術(shù)掌握勢(shì)在必行。 為提高更多服飾企業(yè)的商品營(yíng)運(yùn)管理水平,慧合商學(xué)2018年下半年,
成都開設(shè)《商品管控》系列課程。