荸薺的食療方: 雪羹湯! 好吃又好用!

雪羹湯: 清熱痰, 養(yǎng)陰生津: 大荸薺四個(gè), 海蜇（水漂去礬性）一兩, 上二味，以水二鐘，煎八分服。雪，喻其淡而無(wú)奇，有清涼內(nèi)沁之妙; 羹，食物之味調(diào)和也。荸薺味甘，海蜇味鹹，性皆寒  <絳雪園古方選注>; 雪羹湯並治

胸腹諸痛、小便不通: 海蜇四兩，荸薺二個(gè)，煎湯服之，神效 <驗(yàn)方新編>

肝經(jīng)熱厥，少腹攻沖作痛：大荸薺四個(gè)，海哲皮（漂去石灰礬性）一兩。上二味，水二鐘，煎八分服 <古方選注>

痞疾腫塊: 荸薺（一百個(gè)）, 花頭海蜇（三斤）各洗凈。入沙鍋內(nèi)。同水煮一日。冬天煮一夜。單食荸薺自消  <古方匯精>

        上段雪羹湯食療方, 現(xiàn)代多用於下列疾患、療效也不錯(cuò), 如

肺熱痰瘀;

癭瘤痰核: 治頸部慢性淋巴結(jié)炎及甲狀腺腺瘤，療效明顯;

胃熱脘痛，津涸便閉。胃熱之人與老人脾虛, 津液枯涸便秘者，每可獲效;

高血壓併發(fā)青光眼。

  荸薺的禁忌又是什麼?  <本經(jīng)逢原>說(shuō)：虛勞咳嗽切禁。以其峻削肺氣，兼耗營(yíng)血，故孕婦, 血渴忌之。還記得荸薺會(huì)化胎、墮胎吧? 孕婦千萬(wàn)小心, 尤其不要生食荸薺! <隨息居飲食譜>：中氣虛寒者忌之, 供參考.