一年一度的3.15消費(fèi)者權(quán)益日即將到來(lái)。因?yàn)橐幌盗泄娛录?,今?.15和往年格外不同。首先是港府發(fā)布法令,正式規(guī)定旅客離港攜帶奶粉數(shù)量不得超過(guò)1800公克,并明確對(duì)違反者將處于最高2年監(jiān)禁刑罰,一時(shí)間“買奶粉比賣白粉更危險(xiǎn)”的輿論沸沸揚(yáng)揚(yáng)。群情洶涌之間,不乏“泱泱大國(guó)何以淪落到需要香港這個(gè)彈丸之城保障奶粉安全”之類反思之音。隨后召開(kāi)的全國(guó)人大會(huì)決定組建國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局,整合原先分散于各部門的食品管理職能,以求責(zé)權(quán)明確從而提升食品品質(zhì)監(jiān)管水平。
中國(guó)制造的品質(zhì)信任危機(jī)由來(lái)已久,各路專家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,卻似乎始終化解無(wú)方。李踐先生及其行動(dòng)成功公司在海內(nèi)外擁有超過(guò)3萬(wàn)家企業(yè)客戶,2010年前就曾激情呼吁企業(yè)高度重視品質(zhì),其《提升品質(zhì):人人必學(xué)的15個(gè)品質(zhì)方法》至今仍是最受歡迎的品質(zhì)管理音像教材。《要么品質(zhì)要么死》更是將品質(zhì)上升到企業(yè)存亡的高度;尹玉剛先生則作為資深企業(yè)高管,并熟悉眾多國(guó)內(nèi)著名商品展會(huì)。采訪中,他們對(duì)品質(zhì)困局有著理性而又復(fù)雜的理解。
中國(guó)企業(yè)完全有能力生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
李踐認(rèn)為,中國(guó)企業(yè)完全有能力生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?!耙?yàn)槲鞣絿?guó)家要求企業(yè)承擔(dān)更高的社會(huì)道德責(zé)任,進(jìn)口商對(duì)中國(guó)出口產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行越來(lái)越嚴(yán)苛的驗(yàn)廠標(biāo)準(zhǔn)。我一個(gè)生產(chǎn)包袋的客戶曾經(jīng)向我坦言,他說(shuō),李老師,我做外單賺錢真不多,但最大的收獲就是管理,進(jìn)口商驗(yàn)廠人員會(huì)從生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理到原材料采購(gòu),甚至薪酬績(jī)效考核體系,都會(huì)跟我提出非常具體的標(biāo)準(zhǔn)要求,而且直接提供可以馬上采用的管理工具,這些可都是免費(fèi)的啊!”
李踐說(shuō),“中國(guó)生產(chǎn)企業(yè)管理水平是隨著出口逐年提升的。中國(guó)出口產(chǎn)品能夠達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),就沒(méi)有道理不能為內(nèi)需市場(chǎng)生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。”
尹玉剛則舉內(nèi)衣生產(chǎn)行業(yè)佐證這個(gè)觀點(diǎn)。據(jù)他介紹,文胸生產(chǎn)企業(yè)存在明顯兩個(gè)群體,一個(gè)是做高品質(zhì)當(dāng)然也是高價(jià)位產(chǎn)品的工廠群,另一個(gè)是生產(chǎn)低品質(zhì)低價(jià)位產(chǎn)品的工廠群。2007年,當(dāng)他搜尋加工商時(shí),他發(fā)現(xiàn)高品質(zhì)工廠產(chǎn)能嚴(yán)重不足,而低品質(zhì)工廠產(chǎn)能則較為富余,低端產(chǎn)能并不能短時(shí)間內(nèi)轉(zhuǎn)化為高端產(chǎn)能填補(bǔ)市場(chǎng)空缺,奧秘在于“生產(chǎn)低端產(chǎn)品的生產(chǎn)線各個(gè)崗位在生產(chǎn)高端產(chǎn)品時(shí),雖然幾經(jīng)培訓(xùn),仍然會(huì)延續(xù)低端產(chǎn)品生產(chǎn)習(xí)慣從而無(wú)法保障品質(zhì)”,同理,高端產(chǎn)能也不能輕易轉(zhuǎn)換為低端,精良的工作習(xí)慣會(huì)讓工時(shí)費(fèi)無(wú)法滿足低成本要求。
監(jiān)管不力外,低價(jià)策略也導(dǎo)致劣質(zhì)產(chǎn)品群現(xiàn)
中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品先前主要銷往海外。據(jù)尹玉剛了解,高領(lǐng)所服務(wù)的展會(huì)上總能見(jiàn)到眾多設(shè)計(jì)新穎、品質(zhì)精良的產(chǎn)品,以前這些產(chǎn)品都不做內(nèi)銷,很多展商甚至明確拒絕國(guó)內(nèi)客戶采購(gòu)要求。這種怪異現(xiàn)象從2009年后才開(kāi)始有所改變。
李踐特別指出,中國(guó)百貨產(chǎn)品和電子產(chǎn)品品質(zhì)這些年整體而言是提升的,大家對(duì)此基本都有共識(shí)。陷入品質(zhì)危機(jī)一直不能自拔的主要是食品和藥品。對(duì)此他一針見(jiàn)血道,“藥品質(zhì)量問(wèn)題基本上是醫(yī)療體制和藥品管理機(jī)制問(wèn)題,食品問(wèn)題則較為復(fù)雜,既有管理不力的問(wèn)題,也有深層次的市場(chǎng)原因?!?br />
在李踐看來(lái),國(guó)民收入持續(xù)增長(zhǎng)將帶來(lái)更高消費(fèi)能力,消費(fèi)者會(huì)創(chuàng)造出足夠成熟的高品質(zhì)產(chǎn)品利基市場(chǎng),中國(guó)制造的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也將能夠更多在中國(guó)銷售。
尹玉剛說(shuō),根據(jù)國(guó)家稅務(wù)總局副局長(zhǎng)宋蘭提供數(shù)據(jù),中國(guó)月收入達(dá)到3000元個(gè)稅起征點(diǎn)的勞動(dòng)者只有3000萬(wàn)人左右,一方面是廣大消費(fèi)者相對(duì)較低的收入水平,另一方面是商家強(qiáng)力引導(dǎo)刺激下的豐富消費(fèi)需求,這種矛盾必然導(dǎo)致無(wú)良企業(yè)在品質(zhì)上大打折扣。悲哀的是,不少消費(fèi)者習(xí)慣了某種消費(fèi)習(xí)慣后,基于現(xiàn)實(shí)購(gòu)買力,寧肯自我安慰乃至自欺欺人,繼續(xù)消費(fèi)哪些質(zhì)量記錄劣跡斑斑企業(yè)產(chǎn)品。
企業(yè)管理培訓(xùn)第一課:品質(zhì)為王
李踐在其管理實(shí)踐和認(rèn)知中,一直非常關(guān)注品質(zhì)問(wèn)題。他始終認(rèn)為,符合消費(fèi)者需求的品質(zhì)是一切營(yíng)銷的基礎(chǔ),也是企業(yè)存在的前提。這些點(diǎn)滴思考最后匯總為一個(gè)有理念有方法的實(shí)用體系,這就是行動(dòng)成功知行合e學(xué)院的核心課程《品質(zhì)為王》。李踐總結(jié)了對(duì)品質(zhì)問(wèn)題存在的誤區(qū),如“品質(zhì)越高,成本越高”,“銷量第一,品質(zhì)第二”,“成本第一,品質(zhì)第二”,“1%失誤不算什么,任何事情都有特殊性”等等,在經(jīng)歷了多輪品質(zhì)危機(jī)后的今天,仍然讓人感慨良多,具有極強(qiáng)現(xiàn)實(shí)針對(duì)性。
李踐認(rèn)為,產(chǎn)品等于人品。要提升品質(zhì),企業(yè)一把手是關(guān)鍵。就像是“掃樓梯”,應(yīng)該是自上而下。首先抓態(tài)度:沒(méi)有任何借口,推行首見(jiàn)問(wèn)責(zé)制,絕不許說(shuō)“不知道”、“不關(guān)我的事”;樹(shù)立“品質(zhì)第一”的理念,它必須成為企業(yè)的價(jià)值準(zhǔn)則、文化核心、DNA基因、最高綱領(lǐng)和底線。
企業(yè)關(guān)鍵要建立“五每”的工作標(biāo)準(zhǔn):每天的3+1作風(fēng)訓(xùn)練-認(rèn)真、快、堅(jiān)守承諾,絕不找借口;每周客戶滿意度評(píng)估;每月的品質(zhì)會(huì)議、品質(zhì)日和領(lǐng)導(dǎo)投訴電話;每人對(duì)于品質(zhì)做到及時(shí)糾錯(cuò)、及時(shí)反映、及時(shí)反饋、及時(shí)負(fù)責(zé);每個(gè)問(wèn)題做到追根就底,要問(wèn)五個(gè)以上為什么!
針對(duì)中國(guó)企業(yè)尤其是廣大中小企業(yè)注重實(shí)干技巧的管理需求,李踐總結(jié)出品質(zhì)的核心要求就是要做到:客戶滿意、符合標(biāo)準(zhǔn)、零缺陷。為此行動(dòng)成功研發(fā)出了品質(zhì)管控制度標(biāo)準(zhǔn)體系、管理方法和習(xí)慣養(yǎng)成等實(shí)用工具,甚至用線上、線下團(tuán)隊(duì)互動(dòng)學(xué)習(xí)的形式,力圖在團(tuán)隊(duì)行動(dòng)學(xué)習(xí)中找到企業(yè)自身需要反省、改進(jìn)的關(guān)鍵之處,通過(guò)自發(fā)地改變,責(zé)任人將承諾公開(kāi),并輔以贊助成長(zhǎng),保證了品質(zhì)的實(shí)效提升。不少企業(yè)家因此堅(jiān)定了企業(yè)提升品質(zhì)的信心。
讓李踐特別痛心的是,聽(tīng)過(guò)他《提升品質(zhì):人人必學(xué)的15個(gè)品質(zhì)方法》這套視聽(tīng)教材的企業(yè)管理者何止百萬(wàn),甚至一貫嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)正的他都對(duì)這套教材盜版盛行喜聞樂(lè)見(jiàn),但中國(guó)這幾年仍然出現(xiàn)這么多重大品質(zhì)事故。這也就是他陸續(xù)推出《要么品質(zhì)要么死》專著和《品質(zhì)為王》實(shí)效課程的原因。
尹玉剛因此調(diào)侃李踐說(shuō),“從李老師長(zhǎng)相就可以看出,他憂國(guó)憂民,談起品質(zhì)問(wèn)題就像課本里的屈原畫像?!崩钲`也欣然接受,他宣稱,“我就要做新時(shí)代的屈原,為品質(zhì),我會(huì)繼續(xù)傳道授業(yè)解惑,也許,我還能夠?yàn)榇俗龈嗍虑椤!痹谒磥?lái),他所講過(guò)的課程所推出的方法體系中,最重要最有價(jià)值的正是品質(zhì)系列的課題。
尹玉剛非常認(rèn)可李踐對(duì)品質(zhì)問(wèn)題的前瞻性思考,他認(rèn)為,很多中國(guó)企業(yè)家尤其是一些大眾消費(fèi)品企業(yè),對(duì)消費(fèi)者天天說(shuō)自己重視品質(zhì),但最后往往要么慣性選擇低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)策略不斷自欺欺人壓縮成本,要么為了滿足由廣告營(yíng)銷攻勢(shì),刺激快速裂變?cè)鲩L(zhǎng)的市場(chǎng)需求,而對(duì)供應(yīng)商加工商睜一只眼閉一只眼,最后結(jié)果只能是紅火一陣消停很久乃至終生。那些認(rèn)為品質(zhì)不重要的觀點(diǎn)不僅是不道德的,也是不符合當(dāng)下中國(guó)市場(chǎng)實(shí)際的,危及的不僅是消費(fèi)者權(quán)益,自己的未來(lái),乃至行業(yè)的發(fā)展。
提升品質(zhì),民間在努力
無(wú)論李踐,還是尹玉剛,都認(rèn)為解決中國(guó)制造品質(zhì)問(wèn)題,需要增長(zhǎng)滯后的國(guó)民收入提高從而匹配龐大市場(chǎng)和輿論引導(dǎo)出的消費(fèi)需求,需要國(guó)家機(jī)關(guān)更細(xì)致立法和更嚴(yán)格更有效執(zhí)法來(lái)提升監(jiān)管水平,同時(shí)也需要整個(gè)社會(huì)一起行動(dòng)。如同李踐所言,劣質(zhì)產(chǎn)品每天都在害人,越多力量越早加入,就能夠盡早解決品質(zhì)問(wèn)題,早一天解決就少害很多人。
尹玉剛介紹了美國(guó)波多里奇國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)和日本戴明質(zhì)量獎(jiǎng)創(chuàng)辦背景和發(fā)展歷史,尤其是日本戴明質(zhì)量獎(jiǎng),作為世界最早設(shè)立的質(zhì)量獎(jiǎng)項(xiàng),它以質(zhì)量管理專家戴明命名并始終由民間組織設(shè)立、評(píng)選。
李踐非常認(rèn)同日本戴明質(zhì)量獎(jiǎng)模式。戴明的質(zhì)量管理理念和方法被日本企業(yè)界廣泛接受并因此大幅度提升了日本產(chǎn)品品質(zhì),使日本制造成為精品代名詞。這正是民間力量解決提升品質(zhì)問(wèn)題的最佳典范。
補(bǔ)記
除財(cái)經(jīng)界外,李踐還是中國(guó)跆拳道導(dǎo)師,1989年出版了中國(guó)第一本跆拳道專著,于1993年被韓國(guó)授予“跆拳道國(guó)際傳播優(yōu)秀金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆保?012年受聘擔(dān)任中國(guó)跆拳道示范團(tuán)榮譽(yù)團(tuán)長(zhǎng)。正是這份愛(ài)好和經(jīng)歷,讓他始終堅(jiān)守“知行合一”理念,不怕困難,不怕委屈,堅(jiān)持去做自己相信正確的事情直到成功。如果他以過(guò)往在各個(gè)領(lǐng)域成功的精神,如此關(guān)注中國(guó)企業(yè)提升產(chǎn)品品質(zhì),中國(guó)產(chǎn)生“李踐品質(zhì)獎(jiǎng)”也未可知。
事實(shí)上,在交流中,尹玉剛也提出,當(dāng)前政府質(zhì)量監(jiān)管無(wú)法讓民眾恢復(fù)信心已是不爭(zhēng)之實(shí),不少網(wǎng)友呼吁引進(jìn)香港澳門質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)保障質(zhì)檢公信力。面對(duì)這一關(guān)乎國(guó)計(jì)民生之大事,民間人士若能就事論事貢獻(xiàn)力量,相信政府也會(huì)樂(lè)見(jiàn)其成。