開(kāi)一個(gè)大，高成本，高風(fēng)險(xiǎn)的酒吧！我在考慮把錢(qián)花在大事上。但是，無(wú)論商店有多小，租金和勞動(dòng)力的成本對(duì)許多人來(lái)說(shuō)仍然是令人望而生畏的。開(kāi)一家餐廳還沒(méi)有做好定位規(guī)劃，不要盲目開(kāi)業(yè)！

   在二三線城市，稍微好一點(diǎn)的小商店月租四萬(wàn)家，昂貴的六萬(wàn)家，占自來(lái)水的一半以上。定位規(guī)劃如果增加勞動(dòng)力、水電等，這種成本就更高了。租金和勞動(dòng)力成本逐年上升。這一切幾乎讓人喘不過(guò)氣來(lái)。此時(shí)，成本越低，競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)。

   總有一種聲音說(shuō)食物很難做，而且食物很難年復(fù)一年地吃。其中一個(gè)最重要的原因是開(kāi)店的成本逐年增加。在這一點(diǎn)上，我們必須找到以各種方式降低成本的方法，在一些細(xì)節(jié)和方式上做出改變，并且比以前更便宜。當(dāng)然，還有很多其他的儲(chǔ)蓄方式。定位計(jì)劃的關(guān)鍵是要更加關(guān)注它。還要記住，高投資具有較高的生存模式，而低投資則具有較低的生存模式。

   在白領(lǐng)密集型非商業(yè)區(qū)開(kāi)設(shè)店鋪，大大降低了租金。通過(guò)建立網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、線下熱食比賽、手腕摔跤比賽等方式有效轉(zhuǎn)移注意力。位置不是最好的，但有人，租金也不高。這節(jié)省了更多的成本，可用于刀片市場(chǎng)營(yíng)銷和其他方面的資金。區(qū)位差，做營(yíng)銷，如果他們的財(cái)力真的很有限，區(qū)位只能選擇一般，這是不可能的。然后運(yùn)用更多的技巧來(lái)吸引顧客。

   許多新手店主經(jīng)營(yíng)他們的商店沒(méi)有預(yù)算，裝飾是其中的一大部分。因此，開(kāi)店前一定要有心理上的限制，不要隨心所欲，拍拍頭來(lái)決定，餐廳位置規(guī)劃盲目追求高。甚至一些餐館也在當(dāng)?shù)厮囆g(shù)學(xué)院的墻上發(fā)現(xiàn)了涂鴉，常常賺很多錢(qián)。相反，一小批垃圾會(huì)有不同的味道，顧客會(huì)更喜歡它。如果沒(méi)有二手貨，或者垃圾貨真的不能，還可以赤裸服裝的形式儲(chǔ)蓄。

   有時(shí)候，新店會(huì)面臨各種各樣的問(wèn)題。尤其是網(wǎng)站的選擇，曾經(jīng)聽(tīng)到別人說(shuō)，網(wǎng)站不會(huì)有不好的店面流，沒(méi)有信心。如果發(fā)生這種事，好好想想。其實(shí)很簡(jiǎn)單，甚至舉行了品酒會(huì)，也邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孛襟w記者參加。神秘，很快引起了很多人的注意，加上店內(nèi)裝飾確實(shí)有點(diǎn)特色，很多顧客吃了一圈朋友，突然成為當(dāng)?shù)夭宛^的代表，具有個(gè)性和品味。