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姚景源 2022年度中國50強(qiáng)講師
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姚景源:姚景源:新常態(tài)經(jīng)濟(jì)對(duì)酒店餐飲業(yè)的影響
2016-01-20 42787

       現(xiàn)在中國經(jīng)濟(jì)處在一個(gè)十分復(fù)雜的階段。那么我們?cè)趺礃影盐罩袊?a target="_blank" style="color: black;" >經(jīng)濟(jì)的發(fā)展呢?我們要從新常態(tài)入手,我們的任務(wù)要適應(yīng)新常態(tài)、引領(lǐng)新常態(tài)。

  由國家商務(wù)部和國際飯店與餐館協(xié)會(huì)支持、中國飯店協(xié)會(huì)主辦的“航母級(jí)”年度盛會(huì)——第四屆中國飯店產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國飯店文化節(jié),于2015年4月22日,在北京京西賓館盛大開幕。在本次大會(huì)上,國務(wù)院國家統(tǒng)計(jì)局姚景源先生發(fā)表演講,他為大家分析了新常態(tài)下的中國經(jīng)濟(jì)對(duì)酒店業(yè)的影響。

以下為文字實(shí)錄——

  姚景源:韓部長讓我給大家談?wù)勚袊?a target="_blank" style="color: black;" >經(jīng)濟(jì),因?yàn)槲覀兪悄贻p時(shí)候的老朋友,所以我得完成好任務(wù)。我知道大家高度關(guān)注中國經(jīng)濟(jì),而我們中國經(jīng)濟(jì)現(xiàn)在確實(shí)是處在一個(gè)十分復(fù)雜的階段。我們可以講中國經(jīng)濟(jì)是兩年前進(jìn)入到下行狀態(tài)的,整個(gè)經(jīng)濟(jì)面對(duì)著比較大的下行壓力?,F(xiàn)在2015年第一季度過去了,我們回過頭來看剛剛過去的一季度,應(yīng)當(dāng)講第一季度中國經(jīng)濟(jì)開頭平穩(wěn),但是下行的壓力仍然是很大的!比如說我們第一季度,全國規(guī)模以上工業(yè)的增長速度是同比回落1.9,你千萬不要小看1.9,全國空間掉下1.9不是小數(shù),全國固定資產(chǎn)投資同比回落4.1,幸虧我們消費(fèi)總體平穩(wěn),為我們保增長做了貢獻(xiàn),形勢(shì)嚴(yán)峻的是進(jìn)出口,可能大家知道總理今年提出的我們今年進(jìn)出口的增長目標(biāo)是6%,今年中國進(jìn)出口我們要保持6%這樣的增長目標(biāo),現(xiàn)在一季度是多少呢?不知道各位知道不?是負(fù)的6%。所以在這種狀況下,我們把握中國經(jīng)濟(jì),我們穩(wěn)住中國經(jīng)濟(jì)的增長非常重要,怎么樣把握中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展呢?我們還是要從新常態(tài)入手,大家知道總書記多次給我們講中國經(jīng)濟(jì)現(xiàn)在進(jìn)入到了新常態(tài),我們的任務(wù)要適應(yīng)新常態(tài)、引領(lǐng)新常態(tài),包括我們餐飲業(yè)的發(fā)展,我們還是要從新常態(tài)入手。我們?cè)趺慈グ盐招鲁B(tài)呢?把握新常態(tài)我們要從三個(gè)層面入手。

  所謂新常態(tài)第一個(gè)層面是速度層面,我們?cè)谛鲁B(tài)下中國經(jīng)濟(jì)增長速度由過去高速轉(zhuǎn)為中高速,我們要進(jìn)行增長速度換擋!大家知道我們1978年改革開放到現(xiàn)在37年,過去35年我們中國經(jīng)濟(jì)一直是保持兩位數(shù)上下的增長,這在整個(gè)世界經(jīng)濟(jì)中是名列前茅的,現(xiàn)在有人批評(píng)我們過去的高速增長是不對(duì)的,因?yàn)槲覀兇蠹铱梢园褧r(shí)間回到1978年,在1978年改革開放之初,大家都清楚我們那個(gè)時(shí)候吃飯要糧票,在那個(gè)時(shí)候我們還沒有擺脫貧困,還沒有從根本上解決溫飽問題,1978年的時(shí)候我們?nèi)珖鞘腥司晔杖胧?43元,農(nóng)民人均年收入只有133元,所以在那個(gè)時(shí)刻我們要想擺脫貧困,要想解決溫飽,我們必須得保持高速增長,而正因?yàn)橛辛?0多年高速增長,所以我們才有今天這樣輝煌的成就。

  從歷史上看大家看世界經(jīng)濟(jì)史,如果我們這么高的增長速度并持續(xù)比較長的時(shí)間有哪些國家和地區(qū)呢?一個(gè)是日本,大家知道日本是1945年戰(zhàn)敗,然后1955年進(jìn)入高速增長階段,日本高增長的速度也跟我們過去30多年差不多,兩位數(shù)左右。日本是靠這個(gè)速度從戰(zhàn)敗國成為世界第二經(jīng)濟(jì)大國,除了日本以外,還有亞洲四小龍,新加坡、韓國和香港,亞洲四小龍上世紀(jì)60年代進(jìn)入高增長,速度跟我們差不多,當(dāng)時(shí)人家搞發(fā)展,我們搞文革,所以人家成龍了,我們經(jīng)濟(jì)到了崩潰的邊緣,他們的高增長持續(xù)多長時(shí)間呢?基本是20年上下!我講這段就是想讓大家認(rèn)識(shí)一條規(guī)律,就是包括我們中國在內(nèi),任何一個(gè)國家它的經(jīng)濟(jì)增長也不可能長時(shí)間的保持高速度而不換擋,誰也做不到。這是中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議在講的為什么增長速度要換擋!從9個(gè)角度做了分析。比如投資邊際效益遞減,我們排浪式消費(fèi)不再呈現(xiàn),如果我們理解了這個(gè)規(guī)律還可以講一個(gè)例子,我們一個(gè)人無論是誰,身體多么強(qiáng)壯,多么有本事,也做不到長時(shí)間保持高速奔跑而不慢下來,而不喘息,也不換擋,增長速度換擋是客觀規(guī)律的要求,除了客觀規(guī)律的要求以外,我們還面對(duì)著諸多的新情況、新矛盾,深層次的問題也要求中國經(jīng)濟(jì)換擋!比如說大家知道,咱們過去30多年,中國經(jīng)濟(jì)高速增長靠什么呢?我們靠紅利,第一是改革的紅利,我們1978年開始,現(xiàn)在農(nóng)村搞改革,我們解散人民公社,實(shí)行家庭承包責(zé)任制,告訴我們交足國家的,留夠集體的,剩下是你自己的。一個(gè)農(nóng)村改革,我們就充裕了。我們?cè)诔鞘邪延?jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),我們鼓勵(lì)發(fā)展、壯大、引導(dǎo)非公有制經(jīng)濟(jì),所以改革就解放了生產(chǎn)力,改革的紅利強(qiáng)有力的支撐我們中國經(jīng)濟(jì)增長!所以大家可以回顧一下我們過去30多年高增長的根本動(dòng)力是在改革。

  經(jīng)過30多年我們的改革到了現(xiàn)在,我們到了什么狀態(tài)什么階段呢?總書記曾經(jīng)明確的講,我們的改革現(xiàn)在到了深水區(qū),到了攻堅(jiān)階段,你怎么理解深水區(qū)呢?我們過去在改革問題上大家知道有一句名言,我們改革怎么往前走?叫摸著石頭過河!我們30多年就摸著石頭過河走過來了。現(xiàn)在到了深水區(qū),這個(gè)深水區(qū)意味著什么呢?水太深了!我們石頭摸不到了!所以,現(xiàn)在大家怎么往前走?不能像過去那樣摸著石頭過河走了,我們總書記兼任中央改革小組組長,為什么特別強(qiáng)調(diào)改革要更加注重頂層設(shè)計(jì)?什么叫攻堅(jiān)階段?這也是總書記講的原話,他說現(xiàn)在在改革的路上,容易吃的好吃的肉都已經(jīng)吃光了,現(xiàn)在改革面臨的都是難啃的硬骨頭!中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議有這樣的話“在改革問題上,我們要敢于過深水區(qū),敢于啃硬骨頭”,我們讓改革支撐中國經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展持續(xù)增長,我們現(xiàn)在需要為改革創(chuàng)造一個(gè)良好的空間環(huán)境!顯然增長速度換擋就能為我們改革創(chuàng)造良好的空間和環(huán)境。我們現(xiàn)在的增長速度換擋,用高速轉(zhuǎn)為中高速,是為改革創(chuàng)造良好的空間和環(huán)境的需要,是落實(shí)十八屆三中全會(huì)決議的需要。

  除了改革紅利以外,我們說中國經(jīng)濟(jì)高增長還有一個(gè)紅利,那就是人口紅利。我們過去有人,我們勞動(dòng)力廉價(jià)有優(yōu)勢(shì),但是現(xiàn)在,我們?nèi)丝诩t利消失了,我不知道大家是不是知道,中國勞動(dòng)年齡的人口,就是16—60歲這檔人,我們前一年凈減少244萬,去年減少多少呢?370萬!大家注意,全國勞動(dòng)年齡人口每年以2、3百萬這樣的速度在減少,體現(xiàn)在我們企業(yè)是什么障礙呢?我們各位企業(yè)家用工成本急劇上漲。我們經(jīng)濟(jì)困難一方面產(chǎn)能過剩,出廠的價(jià)格還在往下掉,但是內(nèi)在不但融資難,貸款難,還加上勞動(dòng)力上漲,全國農(nóng)民工平均工資在2010年的時(shí)候一個(gè)月1960元,去年2014年2864元,今年一季度上漲到3000元,這兩年勞動(dòng)力價(jià)格平均每年15%、20%在上漲。我們經(jīng)濟(jì)工作目的是改善民生,勞動(dòng)力的工資提高是好事,但是你注意,如果勞動(dòng)力工資提高但是勞動(dòng)生產(chǎn)率也有提高,這種狀況下勞動(dòng)力價(jià)格上漲是良性的,如果是因?yàn)槿丝诩t利消失,而直接是簡單的供求關(guān)系導(dǎo)致勞動(dòng)力價(jià)格上漲,就直接形成了我們生產(chǎn)企業(yè)成本壓力!像制造業(yè)這樣我們采取機(jī)器換人,在座的各位也是飽受成本上漲之苦。

  前兩天有一個(gè)小青年父親住院了,在醫(yī)院請(qǐng)了照顧他父親的人,這個(gè)人不是專職照顧,是同時(shí)照顧好幾個(gè)人,他說一天150元,他說前兩年他岳父也是請(qǐng)這么一個(gè)護(hù)工一聽才100元,他說前兩年請(qǐng)的人30、40歲,這回請(qǐng)的人是50多歲!我們?cè)诒本┌鸭艺?wù)業(yè)或者說是再低端一點(diǎn)的服務(wù)業(yè),擦車洗車你做一個(gè)調(diào)查,20、30年前有北京人干這個(gè)事,再往后推是安徽人干這個(gè)事,現(xiàn)在在北京基本是甘肅人,西北。再往下推就到了邊境了,所以我們?nèi)丝诩t利消失了。我們這邊是人口紅利消失了導(dǎo)致我們用工成本急劇上漲,我們另外一方面老齡化需求推進(jìn),我們餐飲業(yè)也得考慮這個(gè)事。我們用10年時(shí)間,中國80歲以上老人數(shù)量翻了一番,過去人活70古來稀,現(xiàn)在80多歲的老人家家都有,人口老齡化65歲以上的人達(dá)到7%,我們現(xiàn)在65歲以上的人占總?cè)丝诒壤?0%,我們13億人乘10%,中國65歲以上的人有1.38億。大家看這個(gè)數(shù)據(jù),我們現(xiàn)在感覺是好事,他說明我們經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,國民體質(zhì)健康,這是好事,但是接著問題就來了,什么問題?你這么快到來的老齡化,我們養(yǎng)老怎么辦?我們會(huì)產(chǎn)生眾多由老齡化帶來的問題,包括對(duì)餐飲業(yè)的影響,老年人靠什么?第一自己養(yǎng)自己難度比較大!因?yàn)槿珖B(yǎng)老金平均水平太低??空蜕鐣?huì)養(yǎng)?也很難,發(fā)達(dá)國家到了我們老齡化年齡人均GDP幾萬美元,我們現(xiàn)在人均GDP是剛過7000美元!人家老齡化幾萬美元,我們7000多美元,我們是未富先老。沒有富裕,人已經(jīng)老了。

  我去年春季到日本參加安倍經(jīng)濟(jì)學(xué)的討論,這就回避不了一個(gè)問題,大家都清楚日本經(jīng)濟(jì)高速增長之后掉下來,現(xiàn)在日本人成天講它的經(jīng)濟(jì)低迷20多年,在底部苦苦掙扎!我在日本聽到一個(gè)專家講我覺得有點(diǎn)意思,有一個(gè)日本專家講,為什么日本經(jīng)濟(jì)低迷20多年?他們說你去商場(chǎng)看看就知道了,在日本商場(chǎng)里銷售老年人尿布的數(shù)量超過了新生嬰兒尿布的銷售量!這個(gè)民族還能有生機(jī)嗎?第三,靠子女養(yǎng),我們現(xiàn)在獨(dú)生子女,這不是孩子不好,兩個(gè)小青年結(jié)婚以后面對(duì)的很快就不是四位老人,是八位老人!你再往下推是16位老人,你能照顧得來嗎?按照我們現(xiàn)在人口的模型我再說一個(gè)嚴(yán)重的事,我們往下推導(dǎo)是這樣的,到2050年中國老年人口占1/3,到那個(gè)時(shí)候可怕不可怕,每三個(gè)人就有一個(gè)老頭老太太,你說什么局面!反正我肯定不怕,因?yàn)槲铱隙ɑ畈坏侥翘炝?包括餐飲業(yè),大家得思索這個(gè)問題!

  我再講一個(gè)迫在眉睫的,過去我們是高增長,但是我們過去的高增長是粗放增長,什么叫粗放增長呢?就是高能耗、高耗能,我們現(xiàn)在石油的消耗57、58%,我們的豆油中國人吃的油10斤有7斤是依靠國際市場(chǎng)進(jìn)口的,我們單位GDP能耗是日本的5倍,是全世界GDP能耗的2倍,包括我們餐飲業(yè)!過去確實(shí)是瘋狂的狀態(tài),我不承認(rèn)有什么企業(yè)是企業(yè)家,有的企業(yè)完全是寄生于我們黨過去的腐敗現(xiàn)象去發(fā)展,那哪叫企業(yè)家啊!瘋狂!我們除了資源不貪圖,再就是環(huán)境,大家來到北京,北京今天還行,北京的大霧霾,我們空氣到什么狀態(tài)了,天氣一好大家都奔走相告了!我昨天在懷柔中宣部開一個(gè)會(huì)議,晚上我往天上一看星星滿天,我猛然想起來在城里基本看不到星星,我們小時(shí)候唱歌天上的星星數(shù)不清,現(xiàn)在這么多小孩都不知道什么叫星星怎么辦!說霧霾我們已經(jīng)看不到天安門上掛著毛爺爺?shù)南窳?還有網(wǎng)友說,現(xiàn)在是因?yàn)殪F霾,我們已經(jīng)看不清1百塊錢上毛爺爺?shù)南窳?我們國家癌癥發(fā)病,從上世紀(jì)50年代開始統(tǒng)計(jì),中國人得癌癥排第一的是肝癌!為什么呢?兩個(gè)原因,一個(gè)是過去窮,營養(yǎng)不良,沒有那么多飯店,缺少蛋白質(zhì),第二,我們衛(wèi)生防疫系統(tǒng)不完善,容易傳染肝炎,慢慢轉(zhuǎn)成肝癌,50—80年代幾十年下來中國人得癌癥第一位都是肝癌,但是現(xiàn)在你們都知道了,現(xiàn)在肺癌已經(jīng)取代肝癌,成為中國人發(fā)病的第一位,這是很嚴(yán)肅的事。我在衛(wèi)生部已經(jīng)表態(tài)了,我現(xiàn)在是志愿者,宣傳戒煙,我是講堅(jiān)決不能再抽煙了,我們現(xiàn)在的霧霾不抽煙都等于你連抽好幾包了,你還抽?所以就得有點(diǎn)硬指標(biāo),不能抽煙,這不是好事。

  去年這個(gè)時(shí)候考大學(xué)的時(shí)候,有家長問我,我們家孩子考什么學(xué)校?我就建議你報(bào)醫(yī)學(xué)肺科!現(xiàn)在解決霧霾不是北京的問題,我們從東北、華北、華東一直到華南多少省都在霧霾狀態(tài)下,現(xiàn)在專家都講減輕霧霾有說20年、有說30年的,最近的15年,如果這種狀況再這么延續(xù),15年最低,如果你的孩子今年考大學(xué),你念本科5年,兩年碩士兩年博士,最好在國外再生活兩年,10年以后你這個(gè)孩子成長為醫(yī)學(xué)肺科的博士,你還愁工作和收入?啥也不愁!當(dāng)然了這不是好事。增長速度換擋,第一是客觀規(guī)律的要求。第二為改革創(chuàng)造良好的空間和環(huán)境的需要。第三,是我們化解眾多的深層次矛盾問題的必須。你要從這個(gè)角度理解增長速度換擋就有一個(gè)積極的心態(tài)。為什么這么講?我現(xiàn)在接觸的企業(yè)家包括政府官員一提增長速度換擋,他就唉聲嘆氣,他有一種消極被動(dòng)的狀態(tài)。但是其實(shí)我們對(duì)增長速度換擋要有一種主動(dòng)積極的心態(tài),包括對(duì)餐飲業(yè),這樣你才能適應(yīng)新常態(tài)。當(dāng)然在怎樣速度換擋上我還要強(qiáng)調(diào)一個(gè),像開汽車一樣,大家開車、坐車誰都知道有一個(gè)常識(shí),就是增長速度換擋,汽車在高速行駛的時(shí)候你怎么換擋?你不能把五檔直接換到一檔你不能換倒檔吧!汽車高速行駛,你一下子從五檔換到一檔或者倒檔了不得出事了嗎?你得五檔換成四檔,你讀中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議的文件和克強(qiáng)總理工作會(huì)議報(bào)告,克強(qiáng)總理明確講,他說我們經(jīng)濟(jì)工作的總基調(diào)是四個(gè)字“穩(wěn)中求進(jìn)”,什么叫“穩(wěn)中求進(jìn)”,就是五檔換成四檔,這就好理解了。

  我給大家講的時(shí)候說胡說,說中國經(jīng)濟(jì)要硬著陸,說的人心惶惶,甚至有人說我們要斷崖式成長,說摔不死也得摔傷!我就講,總書記總理,兩位中國汽車的駕駛員,他們會(huì)把五檔弄到一檔甚至倒檔嗎?誰當(dāng)中國總理會(huì)這么換啊?總理明確講我們今天要做到兩個(gè)確保,確保國民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長,第二,確保城鄉(xiāng)居民就業(yè)收入持續(xù)增加。全國人民代表大會(huì)上通過立法的。今年我們?cè)倏磸乃俣冉嵌瓤?,我們要看我們是高速增長轉(zhuǎn)為中高速,是穩(wěn)中求進(jìn),五檔換到四檔,重要的任務(wù)要有積極的心態(tài)去面對(duì)增長速度換擋!這是你從速度層面來看新常態(tài),包括餐飲業(yè)降下來怎么看?要有積極的心態(tài)。

  第二,我們從結(jié)構(gòu)層面看,中國經(jīng)濟(jì)我們說到根本上,總書記說結(jié)構(gòu)調(diào)整這條坎兒必須得過,但是有代價(jià),所以我們現(xiàn)在就處在增長速度,結(jié)構(gòu)調(diào)整陣痛期。中國的結(jié)構(gòu)怎么把握呢?比較簡單的方法是把握產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),看一產(chǎn)二產(chǎn)三產(chǎn),一產(chǎn)農(nóng)業(yè)跟大家生活息息相關(guān),我接觸一些同志,大家對(duì)農(nóng)業(yè)還是樂觀的!我說你千萬不要樂觀,中國的農(nóng)業(yè)還是極其薄弱,我們?nèi)〉昧藗ゴ蟪删?,但是我們還是十分薄弱,比如我們糧食,我們?nèi)ツ昙Z食總產(chǎn)量1萬兩千億斤,我們到歷史最高水平,還是進(jìn)口糧食超過7000萬噸!習(xí)近平總書記在中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào),13億人什么問題最大?吃飯問題!所以,他說我們13億人吃飯的飯碗必須要端在自己手里,如果我們13億人吃飯飯碗端在外面人手里,人家說給就給,說不給就不給,說掏多少錢,我們就得掏多少錢,這顯然是一個(gè)國家最大的不安全!

  我舉一個(gè)例子,全世界大米貿(mào)易量是3800—3900萬噸,中國人一年大米消費(fèi)量是1.4億噸,什么概念呢?咱們?nèi)澜缳u的大米都拿到中國來也僅能滿足中國人大米消費(fèi)量的1/4略高一點(diǎn)。我們現(xiàn)在農(nóng)村農(nóng)業(yè)采取千家萬戶小生產(chǎn),現(xiàn)在農(nóng)村平均是2.8畝地,我說讓農(nóng)民靠十畝八畝地走向富裕是不可能的!我說我們這邊是千家萬戶小生產(chǎn),另一面是千變?nèi)f化的大市場(chǎng),這個(gè)小生產(chǎn)和大市場(chǎng)要對(duì)接,這是千金重?fù)?dān),我們把這個(gè)擔(dān)子給農(nóng)民挑,是挑不起來的!我說我們糧食連續(xù)11年豐收,在連續(xù)10年豐收的時(shí)候我們總結(jié)過,中國有文字記載以來,從清朝開始糧食生產(chǎn)是5年一個(gè)周期,但是我們現(xiàn)在連續(xù)11年豐收,什么原因?總結(jié)是9個(gè)字:“政策好、人努力、天幫忙”,你再仔細(xì)讀這9個(gè)字,你不也讀出我們的糧食風(fēng)險(xiǎn)了嗎?我們什么風(fēng)險(xiǎn)?最大的風(fēng)險(xiǎn)不接地氣是天不幫忙了,也不比我們領(lǐng)導(dǎo),下什么文件都不管用,大家想想去年就不太幫忙了,去年我們河南省糧食主產(chǎn)區(qū)大旱,黑龍江也旱,現(xiàn)在誰敢出來說擔(dān)保老天再幫我們十年忙啊!支農(nóng)惠農(nóng)只能加強(qiáng)不能削弱,道理就在這里!

  我講農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的時(shí)候,我說過,有一個(gè)數(shù)據(jù),我們大家要記住,很簡單,就是4、5、6,現(xiàn)在在中國農(nóng)村還有4000萬留守老人,5000萬多留守婦女和6000萬留守兒童,一共是1.5億人口,總書記講的那段話,他說小康不小康!關(guān)鍵在老鄉(xiāng),我們要四個(gè)全面,第一個(gè)是全面實(shí)現(xiàn)小康!顯然我們還有1.5億這樣的人,所以農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),我們基礎(chǔ)死了顯然是導(dǎo)致國民經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的重要原因。

  第二產(chǎn)業(yè)是工業(yè),工業(yè)成就是偉大的,現(xiàn)在聯(lián)合國要求各個(gè)國家要統(tǒng)計(jì)440種重要工業(yè)產(chǎn)品,我們中國有280種產(chǎn)品產(chǎn)量世界第一,比如說汽車,去年中國產(chǎn)量是2387.5萬臺(tái),占世界汽車總產(chǎn)量的25%,機(jī)床占世界總量28%,世界第一,造船是世界第一,服裝不知道大家知不知道中國服裝出口是什么數(shù)量,現(xiàn)在全世界地球上是70億人口,扣到中國是13億,還剩57億,我們服裝出口的數(shù)量是給這57億老外每人每年平均做兩件衣服再加兩雙鞋,這是了不得的,中國工業(yè)的大是沒有問題的,我們的問題是大而不強(qiáng)!你說我們大,但是,在分工上還是有待國際分工的下游末端,我們?nèi)鄙俸诵募夹g(shù)。我剛才說汽車,現(xiàn)在占世界總量1/4了,但是大家都清楚,我們中國汽車主要是合資品牌,在合資品牌上汽車?yán)麧櫟?0%是外國人拿走的,我們只有20%!我們機(jī)床世界總量38%,但是我們高檔數(shù)控機(jī)床大部分靠進(jìn)口,我們鋼鐵產(chǎn)量世界第一,但是大家到港口碼頭看,高負(fù)荷、高波位起動(dòng)機(jī)的鋼絲繩得進(jìn)口,我們飛機(jī)上的鋁相當(dāng)數(shù)量要進(jìn)口,我們這個(gè)蘋果手機(jī)不知道大家知不知道全世界相當(dāng)數(shù)量的蘋果手機(jī)都在中國生產(chǎn),比如說河南省,這一部蘋果手機(jī),它49%的利潤是美國的,30%多是日本的,韓國還拿百分之十幾,我們拿多少呢?3.63%!為什么呢?咱們沒有核心技術(shù)。我們就是裝配的,我們就賺點(diǎn)辛苦錢。

  第三產(chǎn)業(yè)是什么問題呢?中國第三產(chǎn)業(yè)去年占整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)比重48.2%,和我們自身比有很大的進(jìn)步,但是你作為一個(gè)國際比較會(huì)發(fā)現(xiàn)差距太大了,美國服務(wù)業(yè)占國民經(jīng)濟(jì)比重占80%,我們48.2%,全世界把非洲算進(jìn)去平均是60%,我們48.2% ,我們第三產(chǎn)業(yè)比重還是太低了,總理昨天開會(huì)再三囑咐我們就業(yè)問題,一個(gè)是跟民生相關(guān),再就是吸納就業(yè),我們?nèi)ツ晷略鼍蜆I(yè)主要是服務(wù)業(yè),包括一季度,我們還有這樣的就業(yè)狀態(tài),應(yīng)當(dāng)說就是我們服務(wù)業(yè)的繁榮。所以從結(jié)構(gòu)上看,大家看到在新常態(tài)下我們農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)會(huì)得到進(jìn)一步的夯實(shí),我們工業(yè)會(huì)解決,由總理報(bào)告的原話講我們由中低端走向中高端,然后我們的服務(wù)業(yè)在新常態(tài)下有更大的發(fā)展,這是從結(jié)構(gòu)層面。

  第三,從增長動(dòng)力層面。咱們過去中國經(jīng)濟(jì)的增長主要靠什么呢?就是大量的要素投入。我剛才說了高能耗,要素資本投入,資源投入,現(xiàn)在大家都知道這幾年大家對(duì)分配都不滿意,使我們分配差距越拉越大,我給大家按照經(jīng)濟(jì)學(xué)原理是這樣的,分配方式取決于生產(chǎn)方式,你生產(chǎn)方式主要是依靠大量的要素投入,所以我們這種生產(chǎn)方式在分配上我們就出煤老板和礦老板,別的國家沒有這么多土豪啊!這個(gè)原因不是分配原因是生產(chǎn)方式的原因,我們?cè)谛鲁B(tài)下要做什么事呢?要用創(chuàng)新替代大量的要素投入作為支撐國民經(jīng)濟(jì)增長的動(dòng)力。創(chuàng)新成為支撐整個(gè)經(jīng)濟(jì)增長的動(dòng)力,它替代的大量物質(zhì)資源投入,替代高能耗,顯然這對(duì)中國經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要!所以黨中央國務(wù)院再三講創(chuàng)新,我說不好意思我外行,我們餐飲業(yè)、酒店業(yè)得把創(chuàng)新放在第一位,大家要看到現(xiàn)在的創(chuàng)新都是顛覆性的、毀滅性、革命性的創(chuàng)新。

  我舉一個(gè)例子,電視機(jī)到了液晶階段,液晶電視機(jī)的出現(xiàn)大家注意,對(duì)我們每個(gè)人是好事,對(duì)誰是毀滅性打擊?對(duì)顯象管,電視機(jī)這么薄了,不需要顯像管了,一張硬碟光盤的出現(xiàn)把錄像機(jī)摧毀了,現(xiàn)在誰家還有錄像機(jī)了?現(xiàn)在數(shù)碼相機(jī)的出現(xiàn),包括我們手機(jī)照相數(shù)碼化,把膠卷行業(yè)摧毀了。美國柯達(dá)在10年前股票達(dá)到40億美元,有幾個(gè)人預(yù)示到柯達(dá)會(huì)破產(chǎn)呢?我們酒店業(yè)怎么樣把創(chuàng)新放到至關(guān)重要的位置這來?那么我們要這樣去理解和把握,我們就會(huì)看到新常態(tài)增長速度換擋從高速轉(zhuǎn)為中高速,我們工業(yè)都是由中低端走向中高端,特別是我們服務(wù)業(yè)會(huì)有很大的發(fā)展,然后我們會(huì)用創(chuàng)新來替代高能耗,主要靠物質(zhì)資源投入的狀態(tài)。如果大家這樣去把握我們的新常態(tài),包括我們對(duì)整個(gè)中國經(jīng)濟(jì)乃至我們這個(gè)行業(yè)我認(rèn)為大家都會(huì)有一種積極的心態(tài)。我們有了積極的心態(tài),我們進(jìn)入新常態(tài),你就能發(fā)現(xiàn)在新常態(tài)下有諸多新的機(jī)遇,我們真正的企業(yè)家就是能夠在新常態(tài)下抓住新的機(jī)遇,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展。我就講到這,預(yù)祝我們行業(yè)有更大的發(fā)展,謝謝同志們!

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