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于有為:快進(jìn)快銷的高效數(shù)字化商品運(yùn)作
2016-01-20 41139
對(duì)象
零售督導(dǎo)、商品買手及骨干店長
目的
 掌握貨品進(jìn)貨、銷貨、補(bǔ)貨、存貨、甩貨的技術(shù)操作細(xì)節(jié)
內(nèi)容
快進(jìn)快銷的高效數(shù)字化商品運(yùn)作》 【培訓(xùn)時(shí)間】 1天 【課程對(duì)象】零售督導(dǎo)、商品買手及骨干店長 【培訓(xùn)目標(biāo)】 u 對(duì)于服飾零售店面的物流營運(yùn)有專業(yè)的學(xué)習(xí)和細(xì)節(jié)執(zhí)行的掌握 u 學(xué)習(xí)專業(yè)服飾商品管理知識(shí),包括基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)應(yīng)用、專業(yè)術(shù)語 u 結(jié)合實(shí)戰(zhàn)案例,分析店鋪商品管理及關(guān)鍵店鋪指標(biāo)考核 u 加強(qiáng)商管及銷售人員的商品進(jìn)銷存數(shù)據(jù)管理意識(shí),保證庫存健康 u 掌握貨品進(jìn)貨、銷貨、補(bǔ)貨、存貨、甩貨的技術(shù)操作細(xì)節(jié) 【課程大綱】 一)數(shù)字化商品管理基礎(chǔ) 1) 商品管理重要意義 n 提升店鋪競(jìng)爭(zhēng)力 n 提升終端業(yè)績 n 提升經(jīng)營利潤 n ZARA商品管理案例分析 2) 商品管理專業(yè)術(shù)語 n 貨賣堆山:總體數(shù)量是否達(dá)標(biāo),滿足銷售—存銷比 n 以銷定存:庫存質(zhì)量是否合理,符合市場(chǎng)—貢獻(xiàn)率 n 定性定量:暢滯銷比率合理,利潤最大化—售罄率 n 跑款跑量:寬度深度合理否,兩者兼顧—80:20法則 二)商品健康五大關(guān)鍵指標(biāo) 1) 庫存總量是否達(dá)標(biāo),監(jiān)控庫存并預(yù)警 2) 庫存結(jié)構(gòu)是否合理,調(diào)撥貨品控制合理 3) 貨品幅度深度合理,貨品做到80:20原則 4) 貨品年齡是否新鮮,波段要常賣常新 5) 系列組合搭配豐富,搭配宜靈活多樣 三)快進(jìn)快銷快甩的商品生命周期管理 1) 導(dǎo)入期(第一周):如何掌握上貨波段、單店配貨 n 上貨貨跟進(jìn),不僅需要買手更需要推手 2) 成長期(2~3周):如何正確補(bǔ)貨及陳列調(diào)整 n 如何掌握暢銷品補(bǔ)貨時(shí)間點(diǎn)及補(bǔ)貨量:不要等到缺貨才補(bǔ)貨 3) 成熟期(1~2月):如何應(yīng)對(duì)滯銷貨品及退換貨 n 如何提前發(fā)現(xiàn)滯銷品及有效促銷策略:庫存是個(gè)過程而非結(jié)果 4) 黃昏期(3~4個(gè)月):如何進(jìn)行貨品歸并與促銷組織 n 商品促銷活動(dòng)兩忌:一忌天天促銷,二忌抱殘守缺 【授課形式】 正常授課 70% 實(shí)戰(zhàn)演練 10% 案例分析 10% 交流互動(dòng) 10%
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