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陳馨賢:職場達人——新人職場餐桌禮儀
2016-01-20 37120

     在職場中難免會遇到公司舉行的聚會和一些社交場所的談判,有時候在餐桌上也要注意一定的禮儀姿態(tài),要做到最好。而剛剛進入職場的新人們尤其要多為注意哦!在餐桌上要講究一些禮儀。特別是剛從學校畢業(yè)的學生初入職場就你像是職場的傻瓜一樣,對什么東西都懵懵懂懂。筆者根據(jù)自己多年的社會工作經(jīng)驗總結(jié)出以下簡單幾點內(nèi)容告訴大家餐桌禮儀守則。

餐桌禮儀   

     中華料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理,進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、安閑,最不受拘束。只要留意以下要點即可。  

1.  不可一人獨占喜好的食物。  

2. 主客優(yōu)先。主客還未動筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動手。 

3. 有人夾菜時,不可以轉(zhuǎn)動桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時,要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。          

4. 避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂,只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。  

餐桌上的座位順序 

招待客人進餐時,必須判定上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、里面的席位上、能遠望美景的席位上。   

安排座位時,請客人先人座;和上司同席時,請上司在身旁的席位坐下,你應(yīng)站在椅子的左側(cè),右手拉開椅子,而且不發(fā)出聲響。   

還有,預(yù)訂場地時,應(yīng)交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落。  

餐桌上的話題   

   假如飯桌上只是低頭吃飯,氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶,到底要聊些什么?   

1.天氣、氣候。這是英國人的習慣,在火車上碰到同車等人,必定由天氣展開話題。  

2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。   

3..新聞報導。僅管天天不同,但是特則新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。   

4.故鄉(xiāng),出身學校。有可能因而找到同鄉(xiāng),拉近彼此間等距離。 

進入職場后時不時會舉行聚會,在餐桌上可要時刻注意著自己的言行舉止哦,特別是在餐桌上的禮儀是最為重要的,有時候最真實的一面恰好是在餐桌上顯示了出來。餐桌禮儀也是新人們的必知的一面呀!

 

 

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