麥當勞最大的秘密，就是它最終不是靠漢堡賺錢，它是靠房地產(chǎn)零售賺錢。我們一起來研究一下麥當勞。

       麥當勞給我們的啟發(fā)是什么？那就是任何一個企業(yè)一開始的時候一定要干一件事，即要把自己的管理做好，我們稱它為“基礎管理”。這里包括人要找好、生產(chǎn)線要設計好、制度要設計好。可以請咨詢公司，也可以自己做，但是一定要加快速度，一個企業(yè)在這方面不要花的時間太多。為什么？因為這個上面花的時間太多，實際上是沒有用的，是浪費時間。因為現(xiàn)在大家知道，人力資源管理、生產(chǎn)管理、現(xiàn)場管理、制度管理，這個管理太成熟了，你如果再花時間在這方面做，就太浪費這個企業(yè)了。

       第一，基礎管理做好了以后，企業(yè)必須做好品牌。麥當勞就是把基礎管理做好，它有2萬多項軟硬技術專利。它做的那個漢堡包，上面撒得芝麻粒分布的很均勻，里面的氣泡是4毫米，保持口感最佳?？煽诳蓸泛鹊臅r候最好是7度，口感最好。它要求它的雞塊大小一樣，它的雞塊炸完之后控油的時候，時間規(guī)定是四到七秒鐘。如果雞塊控的不夠四秒鐘，吃起來就會很油，如果超過七秒鐘會感覺很干。但是最主要的是他做出了品牌。大家都要意識到這個問題，如果一個公司基礎管理不行，品牌不行，這個公司別的先別談。就像趙本山一樣，小品演的不行，你想都別想去中央電視臺，你小品先得演好。你像郭德綱一樣，你先慢慢把這個品牌培養(yǎng)出來，這是第一步，所以大家知道商業(yè)模式要先做基礎管理，先打造品牌。

       第二步是什么？當你有了品牌，當你有了基礎管理以后，你要建立一個非常重要的思想——合作。麥當勞合作的方式是尋找加盟商。其加盟方式是接受全套的基礎管理，接受品牌運營。也就是說，是復制一個標準這樣能夠控制其產(chǎn)品的品質。

       第三，麥當勞最獨特的一點是由總部進行選址。這里面就出現(xiàn)了一個商業(yè)模式最重要的東西——新的資源。什么叫新資源呢？就是我?guī)湍氵x址，我租下來的時候我一下租三十年，甚至我把它買下來。然后我做二房東，我租給你。我一開始租的時候，我租兩到三年，為什么？以后房租漲了，我跟著漲。

       所以這個時候麥當勞突然產(chǎn)生了一個新的行業(yè)，這個行業(yè)就叫房地產(chǎn)租賃業(yè)。因此商業(yè)模式它有一個非常了不起的地方就是它能使你悄不聲地進入一個新的行業(yè)，而且你在新的行業(yè)里面可以大把大把的賺錢。這是第三個特征。

       那么第四個是什么？第四個就是它要收你的原料費。他們要求原料統(tǒng)一采購的。因此麥當勞厲害到什么程度？你的管理標準是我給你的，你的原料我來控制，你連選址都是我選，就像龍蝦一樣，三吃。你賺什么錢？這個店賺錢歸你，我保證這個店賺錢，而且我保證這個店賺錢不少。你掙的是店的錢，我掙的是加盟費，我掙的是房租，我掙的是原材料的錢。這就是商業(yè)模式。這里面圍繞著麥當勞產(chǎn)生一些商業(yè)利益、商業(yè)利潤、商業(yè)合作方式。所以商業(yè)模式告訴我們什么呢？就是企業(yè)會把原來的行業(yè)給突破掉，進入新的行業(yè)。

       第五步是就是進行擴大規(guī)模。他有了這樣一個合作，形成了一個模式，進行大規(guī)模的連鎖，這就是我們對麥當勞商業(yè)模式的描述。

       麥當勞在全國，在北京選址的時候都會選擇十字路口和丁字路口。他要提前對幾年后的人流量進行預測。企業(yè)家應反思：你在做項目的時候有沒有對幾年后的什么進行預測，比如你對幾年后的市場有沒有預測，你對幾年后的制造有沒有預測，你對幾年后的國家形勢有沒有預測。如果這些沒有，就是你對基本的商業(yè)模式還沒有研究。

       商業(yè)模式是研究如何先進行價值創(chuàng)新，再進行價值分割。就像我們經(jīng)常說的，先把錢掙到手，再談怎么分錢。