早期的實(shí)驗(yàn)表明，其功效比現(xiàn)在所使用的治療帕金森藥物更好。許多的藥物具有副作用，包括運(yùn)動(dòng)障礙，其癥狀與帕金森癥狀相似。

自然的姜黃比帕金森藥物更出色

        帕金森癥是由于持續(xù)的多巴胺神經(jīng)細(xì)胞減少而導(dǎo)致的神經(jīng)系統(tǒng)疾病。目前治療帕金森的藥物主要是多巴胺興奮劑，來(lái)刺激多巴胺恢復(fù)功能。盡管這種治療可以在早期減少癥狀，但從長(zhǎng)期來(lái)看卻會(huì)增加入顫震，動(dòng)作不穩(wěn)，認(rèn)知缺陷等和帕金森病一樣的癥狀。同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致一系列令人煩擾的副作用如：

總之藥物是不能有效的處理顫震，動(dòng)作不穩(wěn)及認(rèn)知能力的衰退。 

     不像帕金森藥物那樣，姜黃是保護(hù)神經(jīng)的物質(zhì)，而且有幾個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明了姜黃具有此功能。例如:

·             姜黃在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出對(duì)帕金森具有保護(hù)神經(jīng)的功能，這一有益的作用從某方面來(lái)說(shuō)是由于其抗氧化功能，并且可以通過(guò)腦血屏障。³

     ·             姜黃可以減少谷胱甘肽的消耗，谷胱甘肽的減少會(huì)增加氧化應(yīng)激，導(dǎo)致線粒體功能喪失而使細(xì)胞死亡——這也是早期帕金森病的特征。

 ·             核蛋白緩慢移動(dòng)引起團(tuán)聚，這是帕金森病的第一步，姜黃可以阻止核蛋白團(tuán)聚。

姜黃對(duì)大腦健康是一個(gè)強(qiáng)有力的組合

    近年來(lái)，姜黃及其活性成分姜黃素對(duì)我們的大腦表現(xiàn)出強(qiáng)有力的保護(hù)作用。其作用的實(shí)質(zhì)類似于維生素D。這種調(diào)味料的治療能力是東方文化的重要組成部分例如中藥和印度草藥文化，其被最早重視可能是由于它的對(duì)于老年人的阿爾茲海默病的作用，在印度這種病只是美國(guó)的1/4.

為什么有這么大的差別?

     研究者相信阿爾茲海默病的流行的差別是姜黃（印度咖喱里含有大量的姜黃）。姜黃可以阻斷淀粉在大腦中的具有毀壞性的團(tuán)聚，同時(shí)姜黃也可以打開(kāi)血小板的凝聚。阿爾茲海默病的人在大腦中通常會(huì)有炎癥，而姜黃具有很好的抗炎功能。