民以食為天，所以一代又一代的餐飲人可以沒有高學歷卻可以闖出一片天。這一切離不開中國人民的勤勞和智慧以及敢闖敢拼的精神。有一天我跟一位老板講餐飲的數(shù)據(jù)化管理，跟他講世界500強餐飲企業(yè)是怎么進行數(shù)據(jù)化的運營的。聽得對方目瞪口呆，感嘆道，想不到這么多年，我們什么都沒有，我們卻發(fā)展了這么長時間，能發(fā)展到這個地步。

         大量的餐飲企業(yè)都有這樣的經(jīng)歷，大家都在發(fā)展，但是越來越舉步維艱。于是把它怪在國八條，怪社會環(huán)境變化，民眾口味變化。實際上是這么多年競爭并不充分，我們的產(chǎn)品還可以，雖然我們的管理很落后，但是依然可以發(fā)展。

         但是到了現(xiàn)代社會大數(shù)據(jù)的一個時代，如果還沒有改變思維，擁抱變化，那么在大數(shù)據(jù)時代面前我們真的像小孩辦家家。你的痛點將依舊持續(xù)，你的問題不會根本性得到解決，而你的企業(yè)終將沒落。