黃豆發(fā)酵後, 便成豆醬.
百藥、百蟲、百獸之毒損人者:豆醬,水洗去汁,以豆瓣搗爛一盞,白湯調(diào)服。再以豆瓣搗爛,敷傷損處 <方脈正宗>
輕粉毒(服輕粉而鉛中毒口破者):三年陳醬,化水,頻漱之 <瀕湖集簡方>
湯火燒灼未成瘡:豆醬汁敷之 <肘後方>
人卒中煙火毒:黃豆醬一塊。調(diào)溫湯一碗灌之 <本草匯言>
鬁瘍:醬汁研硫黃作泥,以生布揩破,敷瘍上 <救急方>
妊娠下血:豆醬二升。漉去汁,熬令燥為末,酒服一錢,日五、六服 <古今錄驗方>
妊娠尿血:豆醬一大盞, 熬乾,生乾地黃二兩。上搗為末,每於食前,以粥飲調(diào)下一錢服之 <海上方 普濟方>
手足指、掣痛不可忍:醬清和蜜,溫塗之 <千金方>