孟宗義,孟宗義講師,孟宗義聯(lián)系方式,孟宗義培訓(xùn)師-【中華講師網(wǎng)】
酒店餐飲業(yè)培訓(xùn)師
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1.上級:團隊角度出發(fā)難以兼顧個體 2.個體:只站在自己角度-忽略團隊思維 3.沖突:自我中心無視上級與團隊很危險 4.業(yè)績不顯著時要加強與上級溝通 5.讓上司知道你目前的真實狀況 6.臨時接受任務(wù)更
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1.用成年人邏輯觀照自我 2.以社會人心態(tài)處理問題 3.用職業(yè)人底線衡量行為 4.自動自發(fā)完成工作不再被動應(yīng)從 5.我的責(zé)任我來承擔(dān)不再推脫逃避 6.好的事情大家分享不再封閉保守
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一、過分突顯自己,有點找不著北:以能人自居,自我中心,對別人頤指氣使 二、覺得自己很有本事,大家怕他:過份看重自己的能力,以勢壓人,不講方式 三、總感到力不從心,抓不住重點:自以為聰明或耍小聰明,遇事
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讓每個成員養(yǎng)成對事情負責(zé)的習(xí)慣 1.不要隨意指責(zé) 2.要照顧對方臉面 3.表達方式要正面 4.批評糾錯要客觀
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管理者要認清自己的角色加大責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)牧Χ?管理者要有成熟的底線思維 1.不容突破自己的職業(yè)底線 2.不可踐踏紀律的紅線 3.讓合理的制度成為企業(yè)的“憲法” 4.知道碰觸法律高壓線帶來的災(zāi)難
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成熟的經(jīng)理人應(yīng)該是掌握標準與流程的行家里手 忽視標準流程的管理者是不合格的經(jīng)理人 1.忽視標準工作到處出錯 2.忽略標準現(xiàn)場雜亂無章 3.無視標準常見推委扯皮 經(jīng)理人要有健全和完善標準與流程的能力 1
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我們要從員工消極現(xiàn)象上找到自己的根源 1.我的團隊狀態(tài)是士氣高昂還是萎靡不振 2.我的屬下執(zhí)行力很強還是往往執(zhí)行不力 3.員工消極怠工究意是不會干還是不想干 4.下屬的離職是因企業(yè)而去還是因我而離
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尊重人:尊重每位員工的個性人格 1.尊重每位伙伴的人格 2.尊重員工辛勤的勞動 3.尊重員工應(yīng)有的權(quán)益 關(guān)心人:關(guān)懷每位員工的境遇冷暖 1.聆聽員工的心聲 2.學(xué)會寬容員工的失誤 3.學(xué)會夸贊員工的美
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我們管理中有四個難以把控的隱性成本 1.我們在思想上能否達成統(tǒng)一的共識 2.我們是否能汲取教訓(xùn)不再重犯錯誤 3.我在員工的訓(xùn)練上究竟付出了多少 4.我在辦事效率上多久能做好一件事
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學(xué)做白金管家中的紳士與淑女 1.朝夕之間 迎來送往-總在看似平凡的小事上顯出不凡的品味 2.亦紳亦淑顯至尊-以優(yōu)雅的服務(wù)彰顯賓客的至尊 3.德成于中禮形于外-既有內(nèi)化的尊貴質(zhì)量,又有外在的動靜優(yōu)雅 4
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