家具企業(yè)生產(chǎn)管理金典（七）

家具廠要怎樣建立自己的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)

---張屹

問題引出

一些中小企業(yè)，不重視統(tǒng)計(jì)工作，沒有統(tǒng)計(jì)員，將設(shè)統(tǒng)計(jì)員職務(wù)視為浪費(fèi)；

也有些企業(yè)，雖然有統(tǒng)計(jì)員，卻對統(tǒng)計(jì)的重要作用掉以輕心，認(rèn)為只是計(jì)數(shù)而已；

還有一些企業(yè)不懂得充分利用統(tǒng)計(jì)資源，不懂得如何進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，統(tǒng)計(jì)的位置形同虛沒。

……

殊不知，忽視了統(tǒng)計(jì)工作的重要性，會(huì)造成許多的弊端：

u      生產(chǎn)進(jìn)度不明確

u      生產(chǎn)成本不清楚

u      計(jì)件工資無法運(yùn)作

u      生產(chǎn)監(jiān)控難以落實(shí)

u      生產(chǎn)協(xié)調(diào)無從下手

u      績效考評失去依據(jù)

u      給跟單工作帶來麻煩

1．統(tǒng)計(jì)工作的意義

     統(tǒng)計(jì)工作是生產(chǎn)計(jì)劃監(jiān)控的重要手段，是進(jìn)行訂單跟蹤協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)。建立健全統(tǒng)計(jì)組織，完善統(tǒng)計(jì)工作，將為生產(chǎn)決策和宏觀調(diào)控提供準(zhǔn)確、及時(shí)的第一手資料。

2．對待統(tǒng)計(jì)工作的錯(cuò)誤做法

     在某些小廠里，沒有專職統(tǒng)計(jì)員，統(tǒng)計(jì)工作往往由班組長或車間主管承擔(dān)，表面看統(tǒng)計(jì)工作有人做，但實(shí)際上往往是數(shù)據(jù)的收集不全面、不準(zhǔn)確、不及時(shí)，又分散了管理人員的精力，應(yīng)該加以避免，使統(tǒng)計(jì)工作專職化。

     規(guī)范的統(tǒng)計(jì)組織，由統(tǒng)計(jì)員和統(tǒng)計(jì)主管組成，統(tǒng)計(jì)屬于生產(chǎn)部編制，在生產(chǎn)部統(tǒng)計(jì)主管的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，按照統(tǒng)一的要求進(jìn)行數(shù)據(jù)的收集、匯總、填報(bào)。

3．統(tǒng)計(jì)員工作的雙重性

     統(tǒng)計(jì)員的工作具有雙重性，統(tǒng)計(jì)員往往在車間辦公，除了給生產(chǎn)部報(bào)表之外，也要向所在車間的主管報(bào)表，統(tǒng)計(jì)員的日常管理如：考勤、紀(jì)律、工作態(tài)度等同時(shí)受車間的監(jiān)督。

     但統(tǒng)計(jì)員不適于由車間直接領(lǐng)導(dǎo)，那樣會(huì)出現(xiàn)許多弊端：生產(chǎn)部沒有對統(tǒng)計(jì)的直接領(lǐng)導(dǎo)權(quán)，不利于準(zhǔn)確及時(shí)的掌握生產(chǎn)動(dòng)態(tài)；受車間管轄，經(jīng)常有掩蓋車間問題的事情發(fā)生；在計(jì)件工資等問題上，往往不能公正處理；經(jīng)常被車間的雜務(wù)困擾，不利于專心致志的作好統(tǒng)計(jì)工作。

建立家具企業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)所應(yīng)遵循的五大原則：

1．統(tǒng)計(jì)專職原則

要真正將統(tǒng)計(jì)工作落到實(shí)處，必須設(shè)立專職統(tǒng)計(jì)。

2．歸口管理原則

統(tǒng)計(jì)員要實(shí)行歸口管理，即生產(chǎn)部統(tǒng)管。

將統(tǒng)計(jì)人員分散到各個(gè)車間管理，便使之喪失了作為生產(chǎn)管理中心的生產(chǎn)部的“眼睛”和“耳朵”的功能。

3．專業(yè)化原則

統(tǒng)計(jì)必須是由具有一定統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任，外行是很難做好統(tǒng)計(jì)工作的。

4．交叉管理原則

對統(tǒng)計(jì)的交叉管理，是指統(tǒng)計(jì)人員屬生產(chǎn)部編制，由生產(chǎn)部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，工作地點(diǎn)在各車間、在考勤、紀(jì)律、工作態(tài)度等各方面受車間監(jiān)督。

5．定期檢查原則

必須對統(tǒng)計(jì)進(jìn)行定期檢查，檢查是為了督促其更好地改進(jìn)，不斷發(fā)現(xiàn)問題、改正錯(cuò)誤。

要點(diǎn)解讀

1．統(tǒng)計(jì)的分類

從統(tǒng)計(jì)的功能上分，生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)可分為兩大類：進(jìn)度統(tǒng)計(jì)和成本統(tǒng)計(jì)。

（1）    進(jìn)度統(tǒng)計(jì)

           統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)進(jìn)度，包括：訂單的進(jìn)度、各車間各工序進(jìn)度，產(chǎn)品進(jìn)度等。

     （2） 成本統(tǒng)計(jì)

            統(tǒng)計(jì)生產(chǎn)成本，包括人工費(fèi)用、材料耗用、返工成本、補(bǔ)件成本、工藝更改成本等。常常涉及計(jì)件工資計(jì)算等工作。

進(jìn)度統(tǒng)計(jì)與成本統(tǒng)計(jì)工作應(yīng)該有機(jī)的結(jié)合起來，才能全面的反映生產(chǎn)的整個(gè)狀態(tài)。

2．各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表及運(yùn)用分析

    （1）統(tǒng)計(jì)報(bào)表的設(shè)計(jì)

        統(tǒng)計(jì)報(bào)表設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)：每一張報(bào)表要有一個(gè)中心，要收集什么數(shù)據(jù)，不需要什么數(shù)據(jù)要十分清楚；什么數(shù)據(jù)不屬于本報(bào)表的填報(bào)范圍，可以另外填報(bào)，什么數(shù)據(jù)必須在本報(bào)表反映；本報(bào)表是誰填報(bào)、有沒有填報(bào)難度、能不能報(bào)得上來、所以收集的數(shù)據(jù)是否有用、是否急用、各報(bào)表之間是否有內(nèi)容重復(fù)和遺漏情況等等。

    （2）家具制造業(yè)常用統(tǒng)計(jì)報(bào)表

        ① 各車間生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)日報(bào)表

          ◆備料車間統(tǒng)計(jì)報(bào)表

              備料，是家具生產(chǎn)的前期工序，一般包括拼料、平壓刨、斷料、帶鋸等工序，備料車間的工作較復(fù)雜，生產(chǎn)的零部件大多沒有定長定寬，因此用途也不確定。備料車間的統(tǒng)計(jì)報(bào)表應(yīng)抓住重點(diǎn)，粗獷地反應(yīng)總體進(jìn)度，統(tǒng)計(jì)過細(xì)既做不到、沒可能也沒有必要。

              備料車間的統(tǒng)計(jì)報(bào)表應(yīng)該抓住兩方面的數(shù)據(jù)，一是“日處理木材的材積”，這可以從整體上反映開料的速度情況（一般來說，每生產(chǎn)1萬元產(chǎn)值，約需木料1m³左右，也就是說，月產(chǎn)值600萬元人民幣的實(shí)木加工廠，備料車間日處理木材應(yīng)該在20m³左右）。二是零部件加工總數(shù)，零部件加工的總數(shù)，可以從某種角度反應(yīng)生產(chǎn)的總體進(jìn)度。

              零件的大小不同，所用木材的多少也就不同，以上兩方面的統(tǒng)計(jì)結(jié)果結(jié)合起來，便可以較好的說明問題，如果當(dāng)日木材的開料總量較大，而零部件加工的數(shù)量少，則說明多是生產(chǎn)的大料零部件；反之，則說明生產(chǎn)的是小料零部件。

          ◆ 機(jī)加工車間統(tǒng)計(jì)報(bào)表

              機(jī)加工車間的報(bào)表，應(yīng)該反映各產(chǎn)品的具體零部件生產(chǎn)情況，這便于了解真實(shí)的進(jìn)度和生產(chǎn)的均衡性。在這一階段的生產(chǎn)中，配套生產(chǎn)十分必要。這一工序的統(tǒng)計(jì)員，應(yīng)該做好生產(chǎn)進(jìn)度臺(tái)帳，詳細(xì)記錄各款零部件的生產(chǎn)變化情況。除此之外，還應(yīng)就已完成的工作占總體工作的比例，估算出“完成率”，同時(shí)以文字或數(shù)量加以說明，以更加準(zhǔn)確的反映該工序的進(jìn)度。

          ◆組裝車間統(tǒng)計(jì)表

              組裝車間的工作分為“組裝”和“整裝”兩部分，“組裝”是指部件的裝配，整裝是指最后的安裝。該部門的報(bào)表需反映以上兩方面的進(jìn)度，其中“整裝”的進(jìn)度以數(shù)據(jù)反映，但只有整裝數(shù)量并不準(zhǔn)確，還可能有許多組裝完成的半成品尚未整裝，因此，需以文表加以補(bǔ)充說明，并估算出“完成率”。

          ◆油漆車間統(tǒng)計(jì)報(bào)表、包裝車間統(tǒng)計(jì)報(bào)表

              這兩個(gè)車間的報(bào)表比較簡單，因?yàn)楫a(chǎn)品已基本成為整體，進(jìn)度比較容易表示，可直接上報(bào)完成數(shù)量，但對于正在進(jìn)行而未整件完工的，要加以文字說明。

       ②統(tǒng)計(jì)匯總表

          統(tǒng)計(jì)匯總表是根據(jù)各車間統(tǒng)計(jì)報(bào)表，進(jìn)行綜合、歸納、整理所完成的總表。它全面、概括的反映整個(gè)生產(chǎn)進(jìn)度，以及重點(diǎn)訂單及產(chǎn)品的進(jìn)程。

          統(tǒng)計(jì)匯總表應(yīng)注意幾個(gè)問題：

          ◆它不是各車間統(tǒng)計(jì)報(bào)表的照搬，而是概括與提煉。

          ◆首先考慮用數(shù)字說明問題，說明不了的才用文字補(bǔ)充。

        ③統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳

           統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳是統(tǒng)計(jì)員詳細(xì)記錄生產(chǎn)進(jìn)度的原始帳目，它記錄每天的產(chǎn)品及零部件變化情況，是統(tǒng)計(jì)員填寫日報(bào)表的依據(jù)，統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳應(yīng)設(shè)立保留期限，不能隨意丟棄，以便查閱。

（3）統(tǒng)計(jì)工作管理

          統(tǒng)計(jì)人員屬生產(chǎn)部直接領(lǐng)導(dǎo)，為生產(chǎn)部負(fù)責(zé)，按生產(chǎn)部的要求，開展工作，并由生產(chǎn)部對其工作管理與考核。應(yīng)按照生產(chǎn)部的要求為各生產(chǎn)車間提供基本生產(chǎn)進(jìn)度數(shù)據(jù)。

① 統(tǒng)計(jì)的工作任務(wù)：

◆按照生產(chǎn)部下達(dá)的工作任務(wù)，進(jìn)行各項(xiàng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、歸納、整理等工作。

◆為生產(chǎn)車間提供準(zhǔn)確及時(shí)的生產(chǎn)進(jìn)度數(shù)據(jù)以便于車間的生產(chǎn)安排。

◆及時(shí)反映車間的問題及需要，便于生產(chǎn)決策。

◆認(rèn)真管理工票、工資。

② 具體要求：  

◆考勤管理：

              統(tǒng)計(jì)人員考勤由生產(chǎn)辦負(fù)責(zé)，統(tǒng)一管理。

              工作時(shí)間：不違背公司統(tǒng)一規(guī)定的工作時(shí)間的基礎(chǔ)上，與所負(fù)責(zé)的具體車間一致。

◆有關(guān)《報(bào)表》事項(xiàng)的規(guī)定：

               a、《日報(bào)表》內(nèi)容的起止時(shí)間：當(dāng)日7：00－21：30

               b、上交《報(bào)表》的時(shí)間：

                《日報(bào)表》每天早上9點(diǎn)以前；

                《月底盤點(diǎn)表》、《月產(chǎn)值匯總表》次月2號(hào)下午下班前；

               c、上交部門：

                 《日報(bào)表》、《月產(chǎn)值匯總表》生產(chǎn)部、車間各1份；《月底盤點(diǎn)表》生產(chǎn)部，財(cái)務(wù)各1份。

               d、其它報(bào)表按生產(chǎn)辦要求填寫上報(bào)。

◆物品移交方式：

               a 、各車間劃分出交貨區(qū)和接貨區(qū)。

               B 、凡車間移交給另一個(gè)車間的產(chǎn)品或零部件，由質(zhì)檢開《交接單》（一聯(lián)交統(tǒng)計(jì)，一聯(lián)車間，一聯(lián)質(zhì)檢自存）。

                  由統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)把合格的產(chǎn)品或零部件送另一車間與組長移交。

               c 、各車間內(nèi)流動(dòng)的零部件，由組長之間移交。

③ 流動(dòng)卡的執(zhí)行與管理：

◆一種零部件一張卡，由統(tǒng)計(jì)填好《流動(dòng)卡》的題頭交第一道工序組     長《流動(dòng)卡》開始流動(dòng)，流動(dòng)到那一組，那一組組長負(fù)責(zé)填寫簽名。

◆流動(dòng)卡隨產(chǎn)品在車間流通，加工質(zhì)量數(shù)量由各工序組長負(fù)責(zé)跟進(jìn)。  統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)監(jiān)督流動(dòng)卡流動(dòng)情況，并隨時(shí)隨地做好記錄。

◆總裝完畢后，流動(dòng)卡由總裝組長交回統(tǒng)計(jì)，由統(tǒng)計(jì)歸納，匯總分析所需各方面數(shù)據(jù)。

④ 臺(tái)帳設(shè)置：

◆臺(tái)帳的種類：本部門根據(jù)生產(chǎn)需要，所設(shè)立的臺(tái)帳包括：

          a、《生產(chǎn)進(jìn)度統(tǒng)計(jì)表》

              b、《材料耗用統(tǒng)計(jì)表》

              c、《工票工資統(tǒng)計(jì)表》

◆主要內(nèi)容：

             《生產(chǎn)進(jìn)度統(tǒng)計(jì)表》主要包括計(jì)劃的每日完成狀況等。

             《材料耗用統(tǒng)計(jì)表》要求對各個(gè)產(chǎn)品的物料耗用分別登記、匯總。

           《工票工資統(tǒng)計(jì)表》要根據(jù)工票內(nèi)容分析整理。

⑤ 工票的管理與計(jì)算方式：

◆各組組長負(fù)責(zé)把當(dāng)天的員工工票在第二天9點(diǎn)前交統(tǒng)計(jì)。

◆統(tǒng)計(jì)根據(jù)工票情況及前一天生產(chǎn)現(xiàn)場具體情況及時(shí)分析、歸納、匯總填寫各類報(bào)表。

◆每加工一種產(chǎn)品各工序單價(jià)由各車間定出單價(jià)或工時(shí)，上交生產(chǎn)辦復(fù)查、統(tǒng)一報(bào)廠長審批后執(zhí)行。

◆ 工資應(yīng)及時(shí)結(jié)算，每月10號(hào)前，向全體員工公布。

⑥ 返修返工：

          凡經(jīng)過檢驗(yàn)而交下工序的零部件、半成品，應(yīng)控制其返修，如需退還上一道工序的，由質(zhì)檢填《零部件返修加工單》，由統(tǒng)計(jì)作好有關(guān)數(shù)量登記，并進(jìn)行跟蹤。

⑦ 例會(huì)制度：

      ◆全體統(tǒng)計(jì)員應(yīng)定期召開例會(huì)，進(jìn)行工作總結(jié)，研討工作方法，交流工作經(jīng)驗(yàn)。

      ◆統(tǒng)計(jì)及主管統(tǒng)計(jì)將根據(jù)需要或生產(chǎn)部要求，參加車間例會(huì)，更深入地了解問題及時(shí)上報(bào)。

（4）統(tǒng)計(jì)報(bào)表管理規(guī)定制度范例

         為適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展的需要，更好地進(jìn)行有關(guān)生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作，為生產(chǎn)決策與宏觀調(diào)控提供準(zhǔn)確、及時(shí)的第一手資料，經(jīng)研究決定，特對有關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表管理做如下規(guī)定：

       ① 本公司的基本統(tǒng)計(jì)報(bào)表與統(tǒng)計(jì)依據(jù)采取“一卡、二單、三賬”制。一卡：即《流動(dòng)卡》；二單：即《交接單》、《工票》；三賬：指的是《生產(chǎn)進(jìn)度》臺(tái)帳，《工資工票》臺(tái)帳、《財(cái)料耗用》臺(tái)帳。

       ② 各項(xiàng)具體管理規(guī)定如下：

◆《流動(dòng)卡》管理

a.《流動(dòng)卡》是車間零部件的標(biāo)識(shí)卡、登記卡，一種部件一張卡。

b.《流動(dòng)卡》在白身車間內(nèi)實(shí)行，由備料統(tǒng)計(jì)填寫后，連同零部件一同交給機(jī)加工組長，自始《流動(dòng)卡》開始流動(dòng)。

c.《流動(dòng)卡》由進(jìn)度統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)監(jiān)督，并依據(jù)該卡作好進(jìn)度臺(tái)帳。

d.在《流動(dòng)卡》流動(dòng)過程中，由車間負(fù)責(zé)管理，各組長具體負(fù)責(zé)跟進(jìn)。

e.各車間指定一名車間副主任為《流動(dòng)卡》管理責(zé)任人，《流動(dòng)卡》丟失補(bǔ)辦，每卡罰款10元。

f.無《流動(dòng)卡》的零部件，質(zhì)檢不驗(yàn)貨，不予交接，不計(jì)工資。

g.總裝完畢，《流動(dòng)卡》由總裝組長交給進(jìn)度統(tǒng)計(jì)、歸納、匯總。

◆《交接單》管理

a.《交接單》是產(chǎn)品交接的記錄憑證，反映產(chǎn)品在各工序間移交的實(shí)際數(shù)量。

b.《交接單》由交接雙方共同簽字，并將第三聯(lián)交“接方”統(tǒng)計(jì)，作為登記臺(tái)帳的依據(jù)。

c.交接數(shù)量以《流動(dòng)卡》為依據(jù)，無流動(dòng)卡的產(chǎn)品不能進(jìn)行交接。

d.凡出現(xiàn)數(shù)字誤差追究交接人的責(zé)任。

◆《工票》管理

a.工票是員工工資核算的唯一依據(jù)，無論計(jì)時(shí)或計(jì)件均需憑工票核算工資，無工票一律不計(jì)任何工資。

b.工票是組長安排工作的依據(jù)，各組組長必須在當(dāng)日上班前將各位員工的工票交給參產(chǎn)員工，員工憑工票工作。

c.填寫要求：產(chǎn)品代號(hào)及名稱、零部件名稱、工序及工作內(nèi)容、計(jì)劃數(shù)量、單價(jià)，由組長填寫并簽字；機(jī)臺(tái)號(hào)、工作時(shí)間，由參產(chǎn)員工本人填寫。完成該項(xiàng)工作后交工序的質(zhì)檢驗(yàn)收，由質(zhì)檢填寫合格品數(shù)量并簽名。然后，由參產(chǎn)員工分別將一、二聯(lián)交組長、統(tǒng)計(jì)，并自留第三聯(lián)作為今后查詢工資的依據(jù)。

d.員工工票必須在第二天上午的9：00前將統(tǒng)計(jì)聯(lián)交統(tǒng)計(jì)員進(jìn)行核算，過期不補(bǔ)，補(bǔ)填無效。

e.統(tǒng)計(jì)將對工票的數(shù)量進(jìn)行審核，當(dāng)超過計(jì)劃數(shù)量時(shí)，工票無效，并將追究組長責(zé)任。

f.工票由生產(chǎn)辦下發(fā)，生產(chǎn)辦負(fù)責(zé)管理，對于一切營私舞弊現(xiàn)象，將給予嚴(yán)肅處理。

◆ 《臺(tái)帳》管理

a.《臺(tái)帳》包括進(jìn)度臺(tái)帳、工資臺(tái)帳、材料臺(tái)帳三種。

b.《臺(tái)帳》是統(tǒng)計(jì)人員，記錄原始數(shù)據(jù)的帳目，必須認(rèn)真填寫，填寫要認(rèn)真、準(zhǔn)確，及時(shí)并清楚明了。

c.《臺(tái)帳》一式兩聯(lián)，用復(fù)寫紙?zhí)顚?，輪換交統(tǒng)計(jì)主管審閱。

d.《臺(tái)帳》要認(rèn)真保管，沒有上級指示不得擅自銷毀。

統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)的具體決策要求

方案一：

完善統(tǒng)計(jì)架構(gòu)

統(tǒng)計(jì)組織的建立是開展統(tǒng)計(jì)工作的基礎(chǔ)，完整的統(tǒng)計(jì)組織應(yīng)包括：統(tǒng)計(jì)主管、統(tǒng)計(jì)員、統(tǒng)計(jì)人員分工：

方案二：

明確統(tǒng)計(jì)任務(wù)

要明確統(tǒng)計(jì)部門的工作任務(wù)，包括：長期任務(wù)、階段任務(wù)等，有時(shí)，也會(huì)因?yàn)榕R時(shí)性的工作或研究的需要而增加臨時(shí)任務(wù)。

方案三：

健全統(tǒng)計(jì)表格

完善、系統(tǒng)、規(guī)范的統(tǒng)計(jì)表格，是統(tǒng)計(jì)工作所必須的，統(tǒng)計(jì)表格的設(shè)計(jì)應(yīng)該體現(xiàn)“一表一題”原則，“突出重點(diǎn)”原則，作到簡單、易填、清楚、明了。

方案四：

規(guī)范報(bào)表制度

應(yīng)該制定規(guī)范的報(bào)表制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。這些制度包括：報(bào)表責(zé)任人、報(bào)表項(xiàng)目、報(bào)表時(shí)間、審批程序等。

方案五：

完善統(tǒng)計(jì)分析

統(tǒng)計(jì)分析工作是統(tǒng)計(jì)工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需要確定分析項(xiàng)目、分析方法和分析手段，為企業(yè)決策提供第一手資料。

（本文作者：張屹，著名演講藝術(shù)大師、家具實(shí)戰(zhàn)派培訓(xùn)師、著名策劃家。個(gè)人專著60余部，涵蓋家具業(yè)生產(chǎn)管理、市場營銷、終端導(dǎo)購的各大門類。對家具培訓(xùn)的課堂模式、授課技巧、內(nèi)容編排有深入研究和廣泛實(shí)踐，是最早從事家具行業(yè)培訓(xùn)的老師，中國家具培訓(xùn)業(yè)舵手，在行業(yè)具有深遠(yuǎn)影響網(wǎng)站：www.88xsj.com   聯(lián)系方式：15876558518   QQ：1070951388 & 1036696014）