客戶:餐飲老板、經(jīng)理、廚師長
地點:陜西省 - 西安
時間:2013/4/24 0:00:00
所有的焦點都在此刻而匯聚,所有的矚目都在此地而停留。一場以招人、選人、用人、領(lǐng)導(dǎo)人、留人、育人為核心的總裁課程再次拉動餐飲界的馬拉松,我們有幸再次相聚于鐘樓南大街城市酒店三樓會議室,展開我們?nèi)斓膶W習,也就是4月24、25、26三天的兩夜《人才智慧》課程,以實際的案例,清晰地思路,嚴密的邏輯思維,為我們分享著屬于餐飲行業(yè)專業(yè)知識,為我們100多位餐飲老板、職業(yè)經(jīng)理人帶來一個全新的經(jīng)營理念,以一個全新的姿態(tài)放眼我們未來的餐飲,真正的做到廣納善才,為我所用,并達到與企業(yè)之間的永久可持續(xù)發(fā)展!
一個企業(yè)的發(fā)展是以人為核心的,要想更好的做企業(yè),就必須要了解人、懂人心,站在人性的角度去更好的理解人,為企業(yè)發(fā)展尋求人才。
對于一個企業(yè)來說,招人更是一門高深的學問。因為人才可以幫助我們更好的管理企業(yè),幫助把我們的企業(yè)做大;錢財是企業(yè)的血液,也是企業(yè)的死穴,必須要合理的調(diào)控;材料則是一切美好的根本,它決定了產(chǎn)品的品質(zhì),產(chǎn)品的品質(zhì)又決定了顧客的品味,這也是一個企業(yè)本身必須具備的三個核心通道:人才、錢財、材料。當然,還需用外在的條件:給應(yīng)聘者希望、信心、喜歡、方便,用領(lǐng)導(dǎo)人的思想及魅力去吸引員工,招聘與企業(yè)發(fā)展崗位相匹配的人才。
當我們招來人的時候,我們就必須考慮對人進行篩選,也就是我們的選人環(huán)節(jié),如果在眾多的應(yīng)聘者中,如何挑選以最快的速度讓優(yōu)秀者脫穎而出,這就是對我們領(lǐng)導(dǎo)的一個考驗,參考我們招人的向內(nèi)智慧:1、挑選全身心投入到工作的人,2、選有一定熱情與激情的人,3、選有一定事業(yè)心的人,4、懂得把握時間、空間、人間相互轉(zhuǎn)化的人,5、找認可你的人,6、選了解公司的人做高管,等等,將態(tài)度、忠誠、能力、能力、績效作為考核點,加之執(zhí)行力,才能形成一個團隊,老板的左右臂!
人無完人,金無足赤,而我們在用人的時候,就需要用最適合你的人,另外把最有用的人放在最合適的位置更是一門智慧,因為人放對地方既是人才,放錯地方就是垃圾。而作為對人才的駕馭者,就必須明白你身邊的人是屬于哪種類型的?那我們就用這幾個字智慧來幫助您解脫困擾,要用德、信、容、真、善、狠的人,看他是不是認同企業(yè)理念、是不是用行為證明的人、是不是給公司創(chuàng)造價值的人、是不是給公司解決問題的人、是不是未來可塑造之人?當我們拋出問題之時,也許在我們的心中,早就有了定論!
接下來,也就是攜手共創(chuàng)美好事業(yè)的時候了,而作為領(lǐng)導(dǎo)人,就必須懂人心、順人心、給人心、最后才能得人心。這對領(lǐng)導(dǎo)者更是一層考驗,需要領(lǐng)導(dǎo)者看開(這個世上最壞的結(jié)果就兩個字結(jié)束)、看透(人生的一切結(jié)果最后都是零)、看破(人生當下才是真正的意義),學會空間思維的轉(zhuǎn)換,為員工服務(wù),為顧客服務(wù)。真真正正的影響員工:幫助員工實現(xiàn)夢想、幫助員工規(guī)劃人生、幫助員工學習成長、幫助員工成家立業(yè)、以及讓員工過上幸福的生活,也就是真正意義上的成就員工。帶給員工陽光與快樂,才是真正的領(lǐng)導(dǎo)!因為好的領(lǐng)導(dǎo),走到哪里哪里就是陽光,那里都會閃耀!
一個人的成功,一方面是選擇,另一方面就是堅持、再堅持。而我們企業(yè)留人就有留人的境界,也是我們所有領(lǐng)導(dǎo)者正在做著的:①讓員工給領(lǐng)導(dǎo)干——愚蠢的行為;②讓員工給自己干——智慧;③讓員工和領(lǐng)導(dǎo)一起干——偉大。所以這就看我們的領(lǐng)導(dǎo)是做出何種的犧牲,舍小我還是舍大家?最主要的是讓員工留有所值,迷上這里的一個人,迷上一件事讓員工與自己成為彼此的心腹知己,當然,也要注重對這十個核心的把握:用愿景引導(dǎo)人、用愿景吸引人、用機制激勵人、用制度約束人、用文化凝聚人、用精神鼓舞人、用教育提高人,用作風帶動人、用關(guān)愛溫暖人、用事業(yè)留住人,相信這也是我們老板與員工雙贏的基本前提!
最后也是我們的育人智慧,領(lǐng)導(dǎo)人懂得儲存人才,培養(yǎng)人才,并巧妙地進行劃分,是人才?人材?還是人財?這就需要我們根據(jù)28定律,根據(jù)時間,人的質(zhì)量進行合理的安置。育人也要有培養(yǎng)人的境界:舍、退、給、讓。有了培養(yǎng)人的境界,還要有育人的智慧:必須要有大氣、正氣、和氣、霸氣與一起的結(jié)合者,融入到企業(yè),關(guān)系到他人。
三天的學習,到此也已接近尾聲,讓我們牢記,學習成長,伴隨你我,伴隨小金魚,伴隨社會,讓我們共同見證你的企業(yè)之路!我們將見證未來領(lǐng)域的發(fā)展,成就作為社會者的夢想!