上海湘樂匯餐飲企業(yè)精英團(tuán)隊(duì)

內(nèi)訓(xùn)快報(bào)

 2012年10月15——18日，智卓“上海湘外香餐飲集團(tuán)內(nèi)訓(xùn)”在美麗的東方明珠上海舉行。 由智卓酒店管理商學(xué)院呂斌老師主講。 本次課程分三大模塊十大課程。三大模塊為：心智訓(xùn)練、管理訓(xùn)練、軍事化訓(xùn)練。十大課程分別為：優(yōu)秀管理者的九重洗禮、領(lǐng)袖風(fēng)采、餐飲例會(huì)風(fēng)暴、催眠師溝通、走火大會(huì)、35公里拉練、老板心態(tài)訓(xùn)練等。

10月14日晚上的“終極突破”課程，通過短短簡(jiǎn)單的“12個(gè)字”讓大家經(jīng)歷了一場(chǎng)語言競(jìng)技賽。10月15日“班前例會(huì)講解和演練”，讓大家明白原來一個(gè)早班例會(huì)好壞能直接影響員工的心情。“優(yōu)秀管理者成功9大秘訣”讓所有同學(xué)欣喜若狂，如獲至寶。晚上的“領(lǐng)袖風(fēng)采”活動(dòng)大家感受至深，明白了作為一名管理者身上的擔(dān)子有多重，而我們的老板一直在為我們默默的承擔(dān)著，付出著。

10月16日呂老師又讓大家經(jīng)歷人生的“第一次”——三十五公里拉練，深秋的早晨6點(diǎn)，迎著一絲朝霞，全班同學(xué)踏上了35公里的征程，所有人都信心滿滿，雖然在行進(jìn)過程中，有同學(xué)體力不支，有同學(xué)疼痛難忍，但是沒有人說過放棄。同伴的鼓勵(lì)和幫助也是全班同學(xué)一起到達(dá)目的地的最大動(dòng)力，大家堅(jiān)信，人的潛能是無限的，團(tuán)隊(duì)的力量是偉大的?；顒?dòng)結(jié)束后的分享會(huì)上，許多男子漢都留下了眼淚，認(rèn)為這將是他人生中最值得回憶的最值得驕傲一段時(shí)光。

下午呂老師帶大家經(jīng)歷一次企業(yè)危機(jī)和頭腦風(fēng)暴，讓大家明白了一個(gè)優(yōu)秀的管理者應(yīng)具備條件和能力。晚上的“走火大會(huì)”讓大家又經(jīng)歷了一次人生的“第一次”。害怕、緊張、恐懼都煙消云散，很多人都不相信自己能在火上又一次挑戰(zhàn)了自己的極限。

17日，我們敬愛的徐老師為大家?guī)砹恕巴跖平?jīng)理人智慧”課程，大家都對(duì)徐老師的課程都期待不已，上課期間大家更是認(rèn)真聽講，積極回答問題。晚上的“誠(chéng)實(shí)與擁抱”活動(dòng)把這次培訓(xùn)推向了高潮，讓大家經(jīng)歷了一次心靈之旅，讓大家知道生命的重要，我們都懷一顆感恩的心，去理解他人，樹立自己今后的做人目標(biāo)和態(tài)度。

10月18日是培訓(xùn)的最后一天， “職場(chǎng)危機(jī)”讓大家深刻的體會(huì)到在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈而又殘酷的現(xiàn)實(shí)職場(chǎng)中應(yīng)該如何生存，一個(gè)好的管理者應(yīng)該如何管理員工，一個(gè)好的企業(yè)應(yīng)該如何留住員工。

時(shí)間流逝，在不知不覺中活動(dòng)結(jié)束了，所有的學(xué)員都付出了汗水，學(xué)到了知識(shí)，培養(yǎng)了能力，收獲了友情，堅(jiān)定了信念。在此智卓公司也感謝湘樂匯陽總和鞠總對(duì)此次課程的辛苦付出。

智卓公司將會(huì)繼續(xù)秉承公司的使命——幫助餐飲企業(yè)成長(zhǎng)，弘揚(yáng)中華餐飲文化，為打造世界品牌的中華餐飲企業(yè)，而奮斗終身！