降低酒店員工流失率
講師:譚小芳
如何降低酒店餐飲員工流失率培訓(xùn)講師?
如何降低酒店餐飲員工流失率內(nèi)訓(xùn)專家?
如何降低酒店餐飲員工流失率方面的培訓(xùn)?
國(guó)內(nèi)最知名的話客戶經(jīng)理服務(wù)營(yíng)銷技能提升訓(xùn)練培訓(xùn)?
歡迎進(jìn)入著名構(gòu)話客戶經(jīng)理服務(wù)營(yíng)銷技能提升訓(xùn)練專家譚小芳師課程《勞動(dòng)合同法下的員工關(guān)系管理培訓(xùn)》!
培訓(xùn)時(shí)間:2天
培訓(xùn)地點(diǎn):客戶自定
課程推薦:
主要特點(diǎn):
精髓案例指導(dǎo):分析勞動(dòng)合同法下的員工關(guān)系管理
行動(dòng)建議:對(duì)公營(yíng)銷的新觀念、新策略和新手段
提升建議:引爆話客戶經(jīng)理服務(wù)營(yíng)銷技能提升訓(xùn)練方案
培訓(xùn)對(duì)象:黨政機(jī)關(guān)事業(yè)講領(lǐng)導(dǎo)干部黨員;有志于從事企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的各類人士;
企業(yè)董事長(zhǎng)總裁總經(jīng)理總監(jiān)等高層管理人員。
培訓(xùn)收益:
當(dāng)越來越多的行業(yè)和企業(yè)對(duì)電話銷售越來越重視的同時(shí),帶之而來的是客戶對(duì)電話銷售越來越大的抗拒。在這種背景下,電話銷售人員和電話銷售管理者面臨越來越大的挑戰(zhàn)。
如何以更專業(yè)的方法和客戶接觸,才能建立自己的專業(yè)形象,而保持企業(yè)持續(xù)的品牌美譽(yù)度?
如何有效縮短電話銷售代表和團(tuán)隊(duì)的平均通話時(shí)長(zhǎng)、平均訂單的通話次數(shù)及銷售周期,以進(jìn)一步提高銷售效率?
課程內(nèi)容:
第1章 任職資格要求
第1節(jié) 餐廳服務(wù)員知識(shí)與技能要求
級(jí)別一:初級(jí)餐廳服務(wù)員
級(jí)別二:中級(jí)餐廳服務(wù)員
級(jí)別三:高級(jí)餐廳服務(wù)員
第2節(jié) 餐廳服務(wù)員必備素質(zhì)要求
要求一:合作精神
要求二:誠(chéng)實(shí)與禮貌
要求三:做事專注
要求四:節(jié)儉,不浪費(fèi)
要求五:行動(dòng)有效率
要求六:敬業(yè)
要求七:自律
第3節(jié) 餐廳服務(wù)必須養(yǎng)成的習(xí)慣
習(xí)慣一:了解餐廳的目標(biāo)和自己的職責(zé)
習(xí)慣二:盡量使用客人的姓氏稱呼客人
習(xí)慣三:任何行動(dòng)都以客為先
習(xí)慣四:讓客人聽到你的微笑
習(xí)慣五:充分運(yùn)用餐廳給你的權(quán)力
習(xí)慣六:積極溝通
習(xí)慣七:把每一次客人投訴視作改善服務(wù)的機(jī)會(huì)
習(xí)慣八:上崗時(shí)精神飽滿
習(xí)慣九:愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)
第4節(jié) 餐廳服務(wù)員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)一:餐廳初級(jí)服務(wù)員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)二:餐廳中級(jí)服務(wù)員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)三:餐廳高級(jí)服務(wù)員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
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第2章 餐前準(zhǔn)備工作
第3章 餐中服務(wù)技能
第4章 餐后服務(wù)工作
第5章 中餐餐飲服務(wù)
第6章 西餐餐飲服務(wù)
第7章 酒吧服務(wù)技巧
第8章 咖啡廳服務(wù)技巧
第9章 制度與表單應(yīng)知應(yīng)會(huì)
如何降低酒店餐飲員工流失率培訓(xùn)總結(jié)
備注:打造酒店行業(yè)金牌管理者及培養(yǎng)金牌管理人員培訓(xùn)網(wǎng)如何進(jìn)行員工關(guān)系管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)診斷咨開課如何進(jìn)行員工關(guān)系管理內(nèi)訓(xùn)員工關(guān)系管理實(shí)務(wù)講咨詢等最備的一攬員工關(guān)系管理實(shí)務(wù)譚小芳員工管理員工關(guān)系管理實(shí)務(wù)課程大綱據(jù)客戶求量身定制!
講師:譚小芳
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第1章 任職資格要求
第1節(jié) 餐廳服務(wù)員知識(shí)與技能要求
級(jí)別一:初級(jí)餐廳服務(wù)員
級(jí)別二:中級(jí)餐廳服務(wù)員
級(jí)別三:高級(jí)餐廳服務(wù)員
第2節(jié) 餐廳服務(wù)員必備素質(zhì)要求
要求一:合作精神
要求二:誠(chéng)實(shí)與禮貌
要求三:做事專注
要求四:節(jié)儉,不浪費(fèi)
要求五:行動(dòng)有效率
要求六:敬業(yè)
要求七:自律
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習(xí)慣一:了解餐廳的目標(biāo)和自己的職責(zé)
習(xí)慣二:盡量使用客人的姓氏稱呼客人
習(xí)慣三:任何行動(dòng)都以客為先
習(xí)慣四:讓客人聽到你的微笑
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習(xí)慣六:積極溝通
習(xí)慣七:把每一次客人投訴視作改善服務(wù)的機(jī)會(huì)
習(xí)慣八:上崗時(shí)精神飽滿
習(xí)慣九:愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)
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標(biāo)準(zhǔn)二:餐廳中級(jí)服務(wù)員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)三:餐廳高級(jí)服務(wù)員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)
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第3章 餐中服務(wù)技能
第4章 餐后服務(wù)工作
第5章 中餐餐飲服務(wù)
第6章 西餐餐飲服務(wù)
第7章 酒吧服務(wù)技巧
第8章 咖啡廳服務(wù)技巧
第9章 制度與表單應(yīng)知應(yīng)會(huì)
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備注:打造酒店行業(yè)金牌管理者及培養(yǎng)金牌管理人員培訓(xùn)網(wǎng)如何進(jìn)行員工關(guān)系管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)診斷咨開課如何進(jìn)行員工關(guān)系管理內(nèi)訓(xùn)員工關(guān)系管理實(shí)務(wù)講咨詢等最備的一攬員工關(guān)系管理實(shí)務(wù)譚小芳員工管理員工關(guān)系管理實(shí)務(wù)課程大綱據(jù)客戶求量身定制!