在零售為王,贏在終端的市場環(huán)境下,如何提高店鋪的業(yè)績和運作效率,是代理商和眾多終端店老板非常關(guān)注的問題。店鋪中的每一項工作都會為我們的業(yè)績加分,如果每項工作我們都打折那么業(yè)績也必將會打折。我們柳葉雄老師在走訪市場過程中發(fā)現(xiàn)很多傳統(tǒng)的服裝店鋪都是經(jīng)驗型、粗放型管理,造成店鋪業(yè)績不高、貨品周轉(zhuǎn)效率低下、服務(wù)水平參差不齊,所以,要想決勝終端,必須進行店鋪精細化管理。那么,店鋪如何進行精細化管理呢?下面從對店鋪運營管理的認知、店鋪運營流程、導購角色認知、貨品管理與庫存控制、店鋪促銷技巧等方面詳細為大家分解,希望各位店家予以學習借簽。
問題:
1、店鋪 (選址、形象、市場環(huán)境)
2、員工(如何提升員工的素質(zhì))
3、貨品(如何做好補貨管理,控制合理的庫存)
4、促銷(如何使促銷更有效)
5、服務(wù)(如何提升服務(wù),了解顧客滿意度)
店鋪營運管理的認知
每日營業(yè)額=店前客流量×進店人數(shù)×成交率×成交金額
連帶銷售:超強的附加意識,通過一個顧客購買引導顧客連續(xù)購買二、三、四以上的貨品;
店鋪營運流程
開B的標準與流程
優(yōu)秀店鋪管理的七項標準
管理競爭對手
店鋪精細化管理---人員管理
貨品管理
銷售頻率周期=某服裝款式的庫存量/上周該款式的銷售量
活庫存:
特征:通常指的是店鋪貨品結(jié)構(gòu)中比較基本的款式
注意:基礎(chǔ)款式不容易過時,銷售不易出現(xiàn)大的滑坡,可以保留一定庫存。
死庫存:
特征:往往是指當季銷量特別好的商品或品種。
注意:對于當季特別暢銷產(chǎn)品,盡量不要留存貨。
外部促銷
對象:面向顧客
現(xiàn)狀:市場競爭環(huán)境中,顧客對外部促銷一般要六七成的折扣才能基本迎合其預期,使得店鋪往往面臨極大的折扣壓力。
內(nèi)部促銷
對象:面向?qū)з徍偷觊L
釋義:如果將銷售狀況不是很好的貨品提成從1%提高到10%的水平,必將激發(fā)店鋪員工非常大的銷售熱情和積極性。
本文是終端店鋪管理中關(guān)于人店貨及銷售管理的一套系統(tǒng)標準的知識體系,打造一套終端店鋪實現(xiàn)標準化、系統(tǒng)化、精細化、可復制化的運營系統(tǒng)。
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