企業(yè)疑難問題:
老師你好,我們是一家經(jīng)營大女裝的零售公司,當(dāng)前有12個品牌門店,這些品牌都是單店經(jīng)營,現(xiàn)在的問題是,公司已經(jīng)下達(dá)了各店鋪的5月份銷售金額指標(biāo),請問老師,今年5月份銷售到底春裝為主還是夏裝為主?
趙棟梁老師回復(fù):
其實(shí)這是每個店長每個月都要直面的尖銳問題,甚至在部分零售公司還是一個疑難問題,針對單品牌、單店經(jīng)營的女裝零售商,我多年來總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)是:店長必須要學(xué)會《終端月度銷售規(guī)劃》這門知識,這樣才能有效的管理好店鋪一月和一個季度的銷售目標(biāo),并且能實(shí)現(xiàn)高業(yè)績目標(biāo)達(dá)成率。
總的說來,一年有12個月店長要對銷售指標(biāo)進(jìn)行分解,其實(shí),目標(biāo)分解的意義在于找到實(shí)現(xiàn)月度銷售金額目標(biāo)的關(guān)鍵行動路徑。
那好,今天我們就把《銷售指標(biāo)分解》這個業(yè)務(wù)過程進(jìn)行一下定義,針對單品牌單店經(jīng)營店鋪,我建議店長接到月度銷售金額指標(biāo)后:請分五個步驟進(jìn)行分解。
步驟一:月度業(yè)績結(jié)構(gòu)規(guī)劃---定義賣什么?
一個單品牌的零售店每個月的銷售就是為消費(fèi)者提供符合一定氣候溫度和特定穿著場合的產(chǎn)品,不可否認(rèn)我們的店鋪中每個月銷售的產(chǎn)品有新品也有舊品,就像在2014年的5月份,終端會同時銷售2014年的春夏新品和2013年的春夏裝舊品售,那么?關(guān)鍵的問題是店長要能夠決定每銷售10萬元的貨品要售出多少錢的2013年舊品?這需要店長在開始本月的銷售前與團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成目標(biāo)共識。
當(dāng)然還不止這些,店鋪5月份的銷售業(yè)績中一般會即包含春裝又包含夏裝,那么?每銷售10萬元的貨品要售出多少錢的夏裝貨品?這需要店長在開始本月的銷售前與團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成目標(biāo)共識。
某些品牌5月份還會使用折扣進(jìn)行促銷,在這種情況下,店鋪的銷售還會有正價和特價的業(yè)績同時產(chǎn)生,那么每銷售10萬元的貨品要包含多少錢的特價貨品?這需要店長在開始本月的銷售前與團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成目標(biāo)共識。
這種對月度業(yè)績進(jìn)行描述的這種方法被稱為“業(yè)績金三角法”,店長要熟練使用。
步驟二:月度商品結(jié)構(gòu)規(guī)劃---定義賣多少?
“時間、折扣、數(shù)量”是終端銷售管理的永恒課題,金額是在這三個要素的催化下產(chǎn)生的,可以說這三項(xiàng)是零售管理的“過程”而金額才是“結(jié)果”----好店長要善于掌控過程并預(yù)估結(jié)果。
面對5月份的銷售金額指標(biāo),店長要決定2013的春裝銷售任務(wù)定多少?如果必須減價銷售,那么用多少折扣來推廣?,當(dāng)然2013年夏裝也要這樣確定任務(wù),有些零售管理團(tuán)隊(duì)還會對5月末銷售結(jié)束庫存剩余多少進(jìn)行考核。
一般2014年的春裝新品在5月份,某些款的銷售折扣會開始出現(xiàn),例如八五折,這需要店長根據(jù)貨品的數(shù)量和質(zhì)量來確定,2014年的夏裝新品在5月份也會參加活動,大多數(shù)店長會用九折來優(yōu)惠VIP顧客。
這需要店長在開始本月的銷售前與團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成目標(biāo)共識。
這種對月度業(yè)績的商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行描述的方法被稱為“商品地圖法”,店長要熟練使用。
步驟三:終端月度陳列規(guī)劃---定義放哪賣?
訂貨與賣貨之間最重要的工作就是-----展示。
每個店不可能每個展點(diǎn)的業(yè)績產(chǎn)出都一樣多,那么?店長需要決定2013年的春裝重點(diǎn)陳列區(qū)域在哪里?2013年夏裝重點(diǎn)陳列區(qū)域在哪里?2014年新品春轉(zhuǎn)重點(diǎn)陳列區(qū)域在哪里?2014年新品夏裝重點(diǎn)陳列區(qū)域在哪里?這是需要店長在銷售中要與團(tuán)隊(duì)達(dá)成共識的。
步驟四:終端導(dǎo)購業(yè)績規(guī)劃---定義誰來賣?
其實(shí)對每個導(dǎo)購的銷售要求不應(yīng)該全一樣,就像人的手掌上的五個手指,長短不一但功能各異。
店長要知人善任,按照不同年季的商品特征確定每天的導(dǎo)購款式打擊目標(biāo)(三點(diǎn)定位法另文詳述)
步驟五:顧客銷售目標(biāo)規(guī)劃---定義賣給誰?
衣櫥顧問這個概念在零售圈子中傳了幾年了,真想看到一個銷售團(tuán)隊(duì)能夠結(jié)合某一個VIP顧客歷史消費(fèi)記錄(顧客全身、半身近照,購買商品照片)分析出來是否他(她)還能買“這件2014款春裝上衣。
時代在進(jìn)步,我們的零售管理要不斷的創(chuàng)新,老板要培養(yǎng)出與公司夢想一致,專業(yè)突出的超級店長。